Бесполезные факты - Ужасы про еду!

Большая картошка фри, Биг Мак и большая Кола – расплатой за них будут 7 часов ходьбы подряд, чтобы сжечь полученные калории.
 
До недавних вор в хлебе для сэндвичей в США использовался Азодикарбонамид – добавка для улучшения выпечки. А ещё он используется при производстве вспененных туристических ковриков.
 
В ряде провинций Индии и в Китае мыши раньше считались деликатесом.
 

Бесполезные факты -  Ужасы про еду!

Читать дальше  » 

Любимые новогодние блюда и напитки СССР, про которые сегодня все забыли

Мы решили, что оливье ты и так сыт по горло, поэтому вспомнили продукты, которые ели на Новый год в Советском Союзе, а теперь предали забвению.

Праздничное кулинарное многообразие с поправкой на суровые советские реалии.

Любимые новогодние блюда и напитки СССР, про которые сегодня все забыли

Читать дальше  » 

Почему советский майонез был вкуснее?



В XIX веке майонез был не только соусом, но и целым семейством самостоятельных блюд. И в это семейство входило даже то, что ты сегодня называешь праздничным словом «оливье».

Как известно, любая пища, к которой добавили майонез, автоматически становится блюдом русской кухни. И да, мы в курсе, что сейчас кто-то из читающих наморщит нос и скажет, что правильно говорить не майонез, а соус провансаль! И будет, между прочим, не совсем прав, потому что пришел к нам этот соус из Европы, где назывался именно майонезом.


Читать дальше  » 

Пациенты из разных стран показали, чем их кормили в больницах

Загреметь на больничную койку — это событие не из приятных. Болеть плохо уже по умолчанию, а больничная еда и вовсе отдельная история. Само собой кормежка зависит от заболевания, лечение которого требует определенной диеты. Но так или иначе, вряд ли кто-то в больнице будет просить добавки. Кто-то скажет, мол, это вам не ресторан, жуйте и терпите. Однако, случаи бывают разные и некоторые пациенты едят, как короли… а другие хлебают какие-то странные, серые субстанции. Как раз на эту тему, пользователи из разных стран устроили маленький тред и показали, чем их кормили в больницах.

Германия

Пациенты из разных стран показали, чем их кормили в больницах


Читать дальше  » 

Пельменная география

1

Пельмени — одно из самых популярных повседневных блюд, причем не только в России. Итальянские равиоли, китайские фонтаны и гёдза, чешские кнедлики с фруктовой начинкой, экзотический индийский модак — в каждой стране есть своя уникальная, уходящая в далекое прошлое пельменная культура. Мы решили разобраться во всем многообразии пельменей и составили подробный гид по их географии и особенностям приготовления и подачи в разных странах мира…


Читать дальше  » 

Сколько времени требуется чтобы полностью разделать курицу?

Давайте поглядим обучающее видео о том, как быстро и правильно разделывать курочку. Автор видео показал, как можно это сделать меньше, чем за минуту. Правда, без острейшего ножа можно даже не пытаться повторять за ним.

Скачать

Интересные факты о хурме

Удивительный фрукт, основной особенностью которого, помимо вкуса, является то, что он вяжет. А ведь из него можно сварить кофе или сделать пиво.

Интересные факты о хурме
 

Читать дальше  » 

Что лежит в холодильнике у жителей разных стран

Холодильник — предмет, который знает о тебе больше, чем мама, психотерапевт и кот, вместе взятые. Вот что сообщили о своих хозяевах продуктохранилища жителей разных стран.

«Покажи мне свой холодильник» — так называется проект веб-дизайнера, фотографа и фаната здоровой пищи (это все один человек) Сандры Юнкер (Sandra Junker) из города Майнц, Германия.

Что лежит в холодильнике у жителей разных стран: 54 любознательных фото

Проблемы, связанные с едой, ее волнуют чрезвычайно, и не в смысле, что бы такое съесть, чтобы не потолстеть, а глобально. Сандра задумалась, как то, что люди едят, влияет на их жизнь, а также на экологию (увы, прошли те времена, когда брюквой торговали с экологически чистых телег на развес, сейчас к этой брюкве прилагается целлофановая упаковка, пластиковая трубочка и прочая шелупонь).

С 2012 года Сандра фотографирует холодильники и их владельцев в разных странах. Двери своих рефрижераторов перед ней доверчиво распахивают люди разных национальностей, возрастов, традиций, культур, социальных слоев, религиозных верований и политических убеждений. А фотограф пытается уловить связь между тем, что лежит на полках, и перечисленными факторами.


Читать дальше  » 

Какие блюда были у моряков парусного флота XVIII века во время длительного плавания

Обычно люди не задумываются над тем, как сильно поменяли наш мир консервированные продукты. Длительное хранение продовольствие на протяжении столетий было отнюдь не тривиальной и крайне ответственной задачей. Особенно, когда речь заходила о такой штуке как парусный флот.


Читать дальше  » 

Как доктор Генри Геймлих спас мир от «ресторанной смерти»

Так уж получилось, что смерть подстерегает каждого из нас ежедневно. Дорожные происшествия, инфаркты и инсульты, убийцы-психопаты, неисправные электроприборы — список можно продолжать до бесконечности. И далеко не последнее место в этом перечне занимает «ресторанная смерть». Так называют смертельные случаи, когда человек подавился пищей и задохнулся. Да, такие смерти бывают, и мы слышали бы о них гораздо чаще, если бы не доктор Генри Геймлих, придумавший алгоритм спасения человеческой жизни в таких случаях.

Фотография: Как доктор Генри Геймлих спас мир от


Читать дальше  » 

Главное чукотское блюдо, которое вы вряд ли сможете попробовать

Его нельзя ни купить, ни продать, но любой местный житель о нем знает. Речь идет о мантаке, китовом сале.
 
Главное чукотское блюдо, которое вы вряд ли сможете попробовать

От блюда под названием «сало», как правило, не ждешь подвоха, а зря. У северных коренных народов есть довольно странные блюда, если не сказать экстремальные. Вот и сало на Чукотке не обычное, а китовое. И выглядит довольно экзотически.


Читать дальше  » 

Зачем заливают рисовые поля водой, если рис и так прекрасно растёт?

Даже далекий от сельского хозяйства человек наверняка вспомнит, что рис выращивают особым образом. В Азии поля с этой культурой полностью заливают водой так, что они напоминают собой мелкое озеро.
 
Зачем заливают рисовые поля водой, если рис и так прекрасно растёт?

Но ведь рис вовсе не нуждается в таком количестве влаги. Он вполне может расти и на просто хорошо политой почве. А большинство растений и вовсе погибнет под слоем воды из-за гниения.

Зачем же в Азии люди с глубокой древности прикладывали столько усилий, чтобы провести каналы и буквально затопить свои поля?

Почему растения не загнивают?


Читать дальше  » 

Китайский перекус на вечер

Всем нам нужно периодически расслабляться. И один из самых верных, простых и надежных способов — это посиделки у компьютера с вкусняшками и чем-то спиртным. Такой отдых одобряют даже в Китае. Автор видео показал, как прошла подготовка к отдыху. И честно сказать, понять, что он делает, что готовит и что пьет крайне затруднительно. Но это и неудивительно. Это же Китай, где все очень интересно, технологично, но абсолютно нам не понятно.

Скачать

Кулинарные провалы от начинающих поваров

Иметь продукты и вкусно поесть — не одно и тоже. Оказывается, полуфабрикаты тоже нужно уметь готовить. Креативные и творческие тонкие натуры обнаружили себя абсолютно неуместными на домашней кухне с битком набитым сырыми продуктами холодильником. Смотрите иллюстрации кулинарных провалов, выложенные в Сети начинающими псевдоповарами.

Фотография: 22 кулинарных провала от начинающих поваров №1 - BigPicture.ru


Читать дальше  » 

Вредные пищевые привычки россиян, которые бесят

Вредные пищевые привычки россиян, которые бесят

Меня, как человека, любящего относительно здоровый образ жизни (я его так называю, потому что он не всегда совпадает с постулатами ЗОЖ), крайне бесит, как некоторые люди предпочитают питаться.

Я не говорю сейчас про веганов, вегетарианцев, толстяков и прочих ребят, я говорю про повальное большинство граждан, которые придерживаются вредных пищевых привычек, которые уходят корнями в традиционное воспитание советского и постсоветского времени, где минус 100 г веса у ребенка считались катастрофой.

Конечно, всё это активно размешивалось спортом, но сейчас спортом балуются лишь единицы. И то на диване или в баре во время Олимпиады с кружечкой пенного. В этой статье речь пойдет о вредных пищевых привычках, за которые отчаянно держишься ты или твои близкие.


Читать дальше  » 

Картины маслом, где коты воруют еду

В дикие времена, всего каких-то триста лет назад, бедным кошкам приходилось воровать себе пропитание. Именно за этим занятием их застукали очень талантливые и очень голодные художники.

Картины маслом, где коты воруют еду

Александр-Франсуа Депорт. Натюрморт с кошкой», 1705

 

В те века в Европе кошек недолюбливали, считали их воплощением сил зла. Терпели потому, что они ловили мышек и мелких крыс. Однако художники первыми раскрыли в кошках невероятную фотогеничность. Или как тогда это звалось — картиногеничность? Наверное, маслогеничность!


Читать дальше  » 

Самые отвратительные блюда

Известно, что Азия богата своими изысканными блюдами, деликатесами, пряностями и ароматами, но в некоторых странах могут предложить весьма странные, даже жуткие блюда, которые вы вряд ли когда-нибудь решитесь попробовать. Представляем вам список блюд, отведать которые под силу, наверное, только человеку с очень крепким желудком.

 Фотография: Самые жуткие блюда №1 - BigPicture.ru


Читать дальше  » 

Суп и котлеты из тюбиков: как составлялось меню советского космонавта

В Советском Союзе космическая гонка десятилетиями была во главе как научных, так и политических приоритетов, поэтому работали над ней максимально тщательно. Естественно, не обошли стороной и вопрос питания будущих космонавтов на орбите. Так как было очевидно, что в привычном виде пищу взять на борт космического корабля будет проблематично, разработчики стали искать альтернативу. Именно так появилась легендарная еда в тюбиках, а вот блюда и напитки, которые туда помещались, выбиралась методом проб и ошибок.


Читать дальше  » 

Невозможно отказать: о том, как животные умеют выпрашивать еду

Конечно же, домашних питомцев лучше кормить специальным кормом. Но как же им иногда хочется полакомиться мороженым или картошечкой фри любимого хозяина! И только посмотрите, как эти хитрецы одним только взглядом заставляют идти у них на поводу. Практически невозможно отказать.


Читать дальше  » 

Куш в продуктовой лотерее

Некоторые люди настолько удачливы, что им везёт даже в самых обычных делах. Например, они находят гигантские продукты или покупают вкусности с удвоенной порцией. И это всё абсолютно бесплатно. Как можно не радоваться такому случайному совпадению событий? Ведь такое случается далеко не каждый день. Ниже представлены случаи, когда везунчики смогли приручить фортуну и сполна насладиться её дарами.


Читать дальше  » 

Енотиха и ее малыши

Одной девушке вместе с новым домом достались и животные, которые каждый день приходят к ней из ниоткуда за очередной порцией еды. Так у нее завязалась дружба с дикой енотихой. Однако очень скоро у нее во дворе бегало уже несколько полосатых хвостатых.

Енотиха привела малышей, чтобы показать женщине, заботящейся о ней


Читать дальше  » 

30 аппетитных фотографий еды от пользователей сети

Мало что так объединяет людей, как любовь к еде, и это сообщество на Reddit с 4,3 миллиона подписчиков — тому доказательство. Здесь заядлые гурманы делятся вкуснейшими рецептами, дают друг другу советы, обсуждают блюда и, конечно же, хвастаются своими маленькими победами и настоящими кулинарными шедеврами, смотреть на которые одно удовольствие.

30 аппетитных фотографий еды от пользователей сети


Читать дальше  » 

Продукты питания, которые подделывают изобретательные китайцы

Китай славится многими вещами, в том числе количеством производимых подделок. От одежды и сумок известных брендов до электроники — в Китае есть все. Но некоторые «дельцы» пошли дальше и научились подделывать продукты питания.

Фотография: 12 продуктов питания, которые подделывают изобретательные китайцы №1 - BigPicture.ru


Читать дальше  » 

«Золотой век» дешевой еды заканчивается

В Британии из-за инфляции на фоне санкций против России заканчивается «золотой век» дешевой еды. Об этом заявил экс-руководитель второй по величине торговой сети в Великобритании Sainsbury’s, бизнесмен Джастин Кинг.


Читать дальше  » 

Немного стереотипов: кадры из жизни холостяков

Говорят, что холостяки, живущие одни, повсюду разбрасывают свои носки, питаются одними пельменями, а в холодильнике держат лишь пиво. Так ли это? Конечно, нет. Однако такой стереотип все-таки существует, чему и посвящены эти фотографии.
 

Немного стереотипов: кадры из жизни холостяков

 


Читать дальше  » 

Редкие продукты, которые мало кому удавалось увидеть в своей тарелке

Еда всегда занимала особое место в жизни человека. Чтобы получать от неё больше удовольствия, он научился воплощать в жизнь различные кулинарные эксперименты. Особую ценность приобрели блюда, приготовленные из редких, малодоступных продуктов. Как правило, многие из них попросту не по карману среднестатистическим жителям любой страны, поэтому они вынуждены отказываться от них в пользу более доступной пищи.

Существуют продукты, ценность которых измеряется в сложности добычи. Поставщикам иногда приходится прилично попотеть, прежде чем доставить ценные лакомства в магазин или ресторан. Поэтому познакомиться с их вкусом могут лишь особо удачливые гурманы. А некоторые продукты просто не получили достаточно рекламы, чтобы оказаться на обеденных столах.


Читать дальше  » 

Что китайцу хорошо, русскому — гадость: обычные продукты со странным вкусом в Китае

Пользователь «Пикабу» bmove давно живет и работает в Китае. Русского человека в Китае наверняка удивляет многое, но пикабушник решил поделиться своими находками в местных супермаркетах. Далее рассказывает автор.

Фотография: Что китайцу хорошо, русскому — гадость: обычные продукты со странным вкусом в Китае №1 - BigPicture.ru


Читать дальше  » 

Фаршированные яйца

Цены на продукты растут с каждым днем, а угодить гостям и членам семьи хочется, особенно если речь идет о праздничном застолье. Предлагаем несколько вариантов закусок, которые можно приготовить из обычных яиц. Экспериментируйте и выбирайте любимые блюда.


Читать дальше  » 

Питомцы, которые коварно похитили чью-то еду и нисколько не раскаиваются

Считается, что настоящие преступники редко вызывают недоверие своей внешностью, а, наоборот, очень даже располагают к себе. Наверное, домашние питомцы тоже об этом догадываются, не зря же они готовы к похищениям в любой момент! Коварные котики и собаки крадут чью-то еду и, даже если попадаются на месте преступления, не особо раскаиваются в содеянном. Ведь аппетитный перекус явно того стоит!


Читать дальше  » 

Правило пяти секунд

Вот что только эти ученые не исследуют. Интересно, кто инициатор например таких тем для исследования?

Широко распространенное мнение о том, что если упавшую еду поднять быстро, хотя бы в течение пяти секунд, то она не успеет загрязниться, ошибочно. К такому выводу пришли ученые Ратгерского университета (штат Нью-Джерси, США), доказавшие, что бактериям порой надо менее секунды, чтобы перекинуться с пола на новый объект


Читать дальше  » 

Аппетитные снимки веганской еды от Энди


Энди (Andy) — брюссельский фотограф минималист, придерживающийся веганского образа жизни. Фотограф использует эти две страсти для создания привлекательных произведений искусства.


Читать дальше  » 

Хвостатые попрошайки

Настало время завтрака, обеда или ужина? Надеялись, как следует расслабиться и поесть в одиночестве? Если вы хозяин домашнего питомца, то будьте уверены, что вам это не грозит. Пушистик не позволит вам схомячить всё самому. Для этого он использует главное оружие — умоляющий взгляд и море обаяния. Запаситесь выдержкой, чтобы не сжалиться и сразу же не накормить проказника из собственной тарелки.


Читать дальше  » 

Что на самом деле означают надписи на этикетках продуктов

Перевод странных терминов, на которые ты натыкаешься всякий раз, когда берешь в руки буханку молока или пачку хлеба.

Хотели бы мы знать, кто придумывает для эмульгаторов, загустителей и прочих кондитерских жиров такие зловещие, непонятные названия. Этот переводчик с этикеточного на русский поможет тебе кое-что прояснить.

Фото №1 - Что на самом деле означают надписи на этикетках продуктов

Прежде чем читать материал, обрати внимание: чем короче описание состава на этикетке, тем лучше. Ингредиенты обычно перечислены в порядке отношения его веса к весу продукта. Чем ближе ингредиент к началу списка, тем его больше. Нет, сколько именно, узнать не получится. Так что, если мясо в составе котлет стоит на первом месте (что все-таки уже плюс), а мука — на втором, не факт, что мяса сильно больше.

И еще имей в виду, что «название товара» и «наименование продукта» не одно и то же. Сметана может оказаться сметанным продуктом с соевым белком, растительным жиром и еще множеством всяких загустителей и эмульгаторов.

Теперь, когда ты знаешь, на что обращать внимание в первую очередь, пройдемся по основным понятиям.


Читать дальше  » 

Хвостатые гурманы

Когда люди заводят домашних питомцев, они почему-то начинают называть себя их хозяевами. Но это не так, ведь когда дома появляется животное, тут уже оно начинает диктовать свои условия. Пользовательница Твиттера Nadia Shibkova рассказала о том, как пёс её мамы ест яблоки, и оказалось, что подобная история знакома многим.


Читать дальше  » 

Коварные хвостатые похитители

Говорят, что настоящие преступники редко выглядят подозрительно и обычно, наоборот, вызывают своей внешностью полное доверие. Что ж, кажется, представители животного мира что-то знают об этом эффекте, потому что, нисколько не сомневаясь, устраивают похищения и грабёж средь бела дня! Коты, собаки, лошади и даже пернатые крадут чью-то еду и, даже если попадаются на месте преступления, не слишком раскаиваются. Вот, убедитесь!


Читать дальше  » 

Царь-паек! «Это самый богатый ИРП в Российской Федерации» — что в нем и с чем его едят

Зима в разгаре, а вместе с ней зажигает и знаменитый сухпайковой обзорщих всея «Ютьюба» SoLiD. Его новый опус называется знатно: «Обзор зимнего ИРП! Царь-паек России!» Пройти мимо и не сунуть хотя бы нос в коробку невозможно.

Фото №1 - Царь-паек! «Это самый богатый ИРП в Российской Федерации» — что в нем и с чем его едят

«У нас тут паек необычный, наш, отечественный, зимний, — дает вводные Виктор. — Стоит все это дело 1750 рублей, на борту у нас 5037 ккал, что для суточного рациона для любого человека за глаза».

Погнали!


Читать дальше  » 

Невероятно наглый и вечно голодный кот

Скромность, воспитанность, щедрость? Нет, все это не относится к этому маленькому и пушистому демону, который привык брать свое. Он вечно голоден и ему по барабану то, что эта еда предназначена не для него. Ну и как же сожительствовать с этим наглым обжорой?






Скачать

Почему американцы не едят селёдку и красную икру

Какие ещё наши блюда не любят иностранцы



Мы привыкли к русской кухне. Нам она кажется правильной и вкусной. А вот иностранцы часто не понимают наших вкусовых предпочтений.

Но иностранец иностранцу рознь. Пищевые пристрастия американцев, азиатов, европейцев очень сильно отличаются.


Читать дальше  » 

Блюда корейской кухни, которые пользуются популярностью не только на родине

 

В последнее время как корейская, китайская, так и японская кухня набирает всё большей популярности по всему миру. Многие с удовольствием пробуют азиатские изыски, отмечая про себя, что не мешало бы приготовить что-то подобное дома. Поэтому, в нашей подборке собраны самые вкусные и популярные рецепты корейской кухни, приготовить которые не составит труда.


Читать дальше  » 

Как при помощи черных отучают покупать вредные продукты

Роспотребнадзоры и ГОСТы — это все хорошо, но только уже давно есть более эффективные способы облегчить жизнь покупателей. Возможно, они покажутся кому-то радикальными, но в странах, где их начали применять, население действительно постепенно отказывается от вредных товаров.

метки


Читать дальше  » 

Чёртов орех. Почему «картошка» наших предков навсегда исчезла из рациона?

Что ели наши предки триста-четыреста, а то и тысячу лет назад? Да и не только наши, но и предки современных жителей Азии, Европы и Африки.
 
Чёртов орех. Почему «картошка» наших предков навсегда исчезла из рациона?

Какой продукт был популярен, универсален и питателен, когда не знали ни картофеля, ни кукурузы, ни других «нажористых» овощей? Знакомьтесь: рогульник плавающий или чилим, или чёртов орех, или водяной орех.


Читать дальше  »