В Дании решили убрать красное мясо из меню школ и детских садов

Запрет на говядину, баранину и телятину для детей вступит в силу со следующего учебного года. Пока только в Копенгагене, но если эксперимент признают успешным, то нововведение коснется всех образовательных учреждений страны.

В Дании решили убрать красное мясо из меню школ и детских садов

​​Чиновники уверены, что потребление красного мяса ужасно вредно для окружающий среды и нужно формировать «правильную экологическую повестку» буквально с яслей. В настоящее время говядина и баранина занимают всего 0,6% от рациона местных школ и детских садов. Но и этого уже много, ведь климатический кризис требует, чтобы датчане изменили свой рацион.


Читать дальше  » 

Обед «по первому разряду», или Какие блюда в ресторанах СССР были самыми дорогими

Большинство советских граждан были рады «Докторской» колбасе, хлебу с маслом и хорошему чаю. Но это не значит, что общепиту СССР было нечего предложить денежным посетителям. В ресторанах крупных городов страны можно было заказать блюда как бюджетного уровня, так и по фантастической для простого смертного цене, при этом платить приходилось не только за еду и алкоголь.

В престижных ресторанах цены были соответствующие, но дороже всего стоил… вход в сам ресторан. Так как хороших заведений было немного, а количество мест в них ограничено, то желающим со вкусом поесть и выпить приходилось платить за вход, разумеется, неофициально.


Читать дальше  » 

Депутат показал, чем в Госдуме кормят парламентариев

Повара готовят нормально, но порции шибко маленькие, посетовал слуга народа.

Депутат показал, чем в Госдуме кормят парламентариев

Депутат Госдумы Михаил Матвеев показал журналистам цены в думской столовой и пожаловался на маленькие порции первого и второго блюд. Слуга народа рассказал, что за 500 рублей можно купить полноценный бизнес-ланч, в который входит салат, суп, горячее блюдо, бездрожжевая булочка и кусочек сливочного масла. А вот напиток придётся покупать отдельно — стакан вишневого компота обойдётся в дополнительные 72 рубля.


Читать дальше  » 

Чем кормили малышей в советских детсадах: Вкусные блюда, которые многие взрослые вспоминают с ностальгией

Родители всегда очень трепетно относятся к питанию своих детей. Иногда можно услышать, как мамочки жалуются, что в детском садике малышей кормят не так, как хотелось бы. И говорят они обычно не о том, что порции маленькие, а о том, что качество еды оставляет желать лучшего.

Во времена СССР таких жалоб практически не существовало.  Были так называемые детсадовские блюда, которые с удовольствием ели и взрослые, впрочем, и сегодня делают это с удовольствием. В чем же секрет советского детсадовского питания?


Читать дальше  » 

Цветотерапия и «парадокс выбора»: приёмы в меню ресторанов, которые делают выручку

Заведения общественного питания, как и любые другие коммерческие учреждения, всегда будут гоняться за дополнительной прибылью. И в этом стремлении их владельцы используют буквально всё, что только можно, кроме вкусной кухни и приятного обслуживания.

Вот так в этом инструментарии и появились разного рода психологические уловки, которые так тонко обводят вокруг пальца клиента, что тот этого даже не поймёт, даже если он только и успел сделать, что просмотреть перечень предлагаемых блюд. Вашему вниманию «пятёрка» приёмов в меню ресторанов, которые делают выручку.


Читать дальше  » 

Зачем на клавиатуре компьютера нужна странная клавиша под названием «меню»

Каждый должен был видеть на клавиатуре небольшую кнопку с прямоугольником и линиями внутри. Иногда рядом с ним также нарисована стрелка компьютерной мыши. Большинство людей этой кнопкой вообще никогда не пользуется, а потому и не задумывается, зачем она вообще нужна. Называется данная кнопка – «меню». И кто бы мог подумать, но в ряде ситуаций она может быть очень полезна!


Читать дальше  » 

То самое меню из советского прошлого

Советские столовые — один из непоколебимых стереотипов. Комплексный обед на пластиковом разносе — это всегда первое, второе и компот.

Несмотря на то что советский общепит у большинства поживших в те времена вызывает чувство ностальгического ужаса, в последние годы появляется все больше ресторанов в «совковом стиле».

Фотография: То самое меню из советского прошлого №1 - BigPicture.ru


Читать дальше  » 

Особенности общепита в СССР: что предлагали посетителям советские столовые

Хотя меню советских толовых было довольно однообразным, однако посетители знали, что едят полностью натуральную пищу/

Советский общепит не просто так называют феноменальным явлением. Начав свое функционирование в виде доступных столовых, он как-то незаметно для людей привил советской кухне привычки, которые используются и в российском общепите.


Читать дальше  » 

Когда доверяешь онлайн-переводчику


Доводилось ли вам, находясь в другой стране, наблюдать странные переводы на русский местных товаров или услуг? Если да, тогда вы точно оцените весь юмор нашей сегодняшней подборки.


Читать дальше  » 

Как мы сходили в ресторан со звездой Michelin

Не так давно, пока еще не успели полностью улечься эмоции, ездили с супругой в небольшое путешествие в Стокгольм. Красивый, довольно чистый, уютный и дорогой город. Но суть не об этом.

Я не являюсь гурманом, не буду томно прикрывать глаза при расжевывании куска мяса…я просто люблю сытно и вкусно поесть…У меня давно была мечта…не мечта, скажем так, интересная цель, сходить в ресторан, у которого есть звезда Мишлен. Ну чтобы скажем так, прочувствовать, что же все-таки это такое.


Читать дальше  » 

Чем кормили людей в советских столовых



Как и многие другие сферы советской жизни, общепит существовал в двух ипостасях — идеально-теоретической и реально-практической. В идеально-теоретическом советском общепите (в кино, на плакатах, в книгах) люди питались правильной и здоровой пищей; сидели за столами, застеленными белой скатертью и сервированными по картинкам из "Книги о вкусной и здоровой пище", но в действительности советский общепит представлял собой достаточно жалкое зрелище, о чём и будет рассказ в этом посте.

Итак, под катом — рассказ о советском общепите, который успел застать каждый, кто жил в СССР.


Читать дальше  » 

Что едят космонавты из разных стран мира

Знаете ли вы, чем подкрепляются космонавты на орбите? Зачем готовят особое космическое пиво и за каким российским лакомством выстраиваются очереди на МКС? Мы выяснили, что такое космическая еда и как астронавтов удивляют лучшие повара мира.

Россия

Номер 1


Читать дальше  » 

Меню популярных советских ресторанов и кафе

Кажется, не было в Советском Союзе ничего более мерзкого и отвратительного, чем общепит. Нет, конечно, были и элитные рестораны — «Москва», «Прага» и «Столичный». Или ресторан «Центральный», что находился возле Елисеевского гастронома на улице Горького. Но вот в остальных заведениях было омерзительно до дрожи.

Номер 1


Читать дальше  » 

Животные едят животных

Природа — это огромная отлаженная система со своими правилами и порядками, которые строго соблюдаются. Вот и закон пищевой цепи — не исключение. Сильные поедают слабых. И совсем неудивительно, что большая часть животного мира ест не травку и кору, а других животных.

Животные едят животных дикая природа, животные, природа


Читать дальше  » 

Авиакомпания показала, чем кормили в самолетах полвека назад

Всегда любопытно заглянуть прошлое — к примеру, кто бы мог подумать, что полвека назад пассажиров на борту самолетов кормили ничуть не хуже, чем в мишленовских ресторанах. Совсем недавно норвежская авиакомпания Scandinavian Airlines поделилась ностальгическими фотографиями 1950–1980-х годов, на которых пассажиры обедают крабами, лобстерами, окороками и икрой.

Предупреждаем: на голодный желудок такие снимки лучше не смотреть!

Колбасы нарезали прямо на борту — в то время еще не было столь строгих правил безопасности.

Номер 1


Читать дальше  » 

Меню / Feast

Меню (англ. Feast) — короткометражный анимационный фильм студии «Walt Disney Animation Studios» 2014 года. Режиссёрский дебют Патрика Осборна, одного из аниматоров «Бумажного романа».

Скачать

История любви из жизни одного человека глазами его лучшего друга, собаки по имени Винстон, показанная через еду, которую они делят.

«Оскар» (2015) в категории лучший анимационный короткометражный фильм.

Что ели русские императоры и Екатерина II

Номер 1

Что ели русские императоры? Позволяли ли они себе излишества, или же предпочитали питаться гречкой и пельменями? Предлагаем заглянуть на кухню русских царей и императрицы Екатерины Второй.


Читать дальше  » 

Сумасшедшие меню из ресторанов мира

Что должен сделать каждый путешественник, приехавший в новую страну? Нам кажется, что невозможно прочувствовать дух страны, не попробовав блюд местной кухни. Тем более что сегодня практически по всему миру рестораны предлагают меню на русском языке. Правда многие из них пользуются машинным переводом, поэтому описание деликатесов часто вызывает у наших туристов не аппетит, а взрыв смеха.

Самые «лакомые» меню из разных уголков земного шара. Такая вкуснота — пальчики оближешь!

Номер 1

О, этот нежный вкус свежевыловленного картриджа.


Читать дальше  » 

Сумасшедшие меню с тайским акцентом

Таиланд — одно из любимых мест отдыха, поэтому неудивительно, что все больше тайских ресторанов стремятся предложить своим посетителям меню на русском языке. Правда, чаще всего в них можно встретить массу курьезных названий блюд, а туристы с удовольствием фотографируют их и выкладывают в сеть.

Бедный, бедный Вася.

Сумасшедшие меню с тайским акцентом меню, таиланд

Читать дальше  » 

Убийственные меню из ресторанов мира

Что должен сделать каждый путешественник, приехавший в новую страну? Нам кажется, что невозможно прочувствовать дух страны, не попробовав блюд местной кухни. Тем более, что сегодня практически по всему миру рестораны предлагают меню на русском языке. Правда, многие из них пользуются машинным переводом, поэтому описание деликатесов часто вызывает у наших туристов не аппетит, а взрыв смеха.

Номер 1

Переводчик в недоумении.


Читать дальше  » 

Новогодние запросы украинцев по «Яндексу»

За первые три недели декабря украинцы задали «Яндексу» более миллиона запросов на тему Нового года и подготовки к праздникам.

Пользователи искали подарки [что подарить подруге на новый год], выбирали наряды [в чем встречать новый год лошади 2014] и продумывали новогоднее меню [новогодние салаты 2014 с фото рецепты].

«Яндекс» составил рейтинг блюд новогоднего стола и алкогольных напитков, интерес к которым особенно взлетел среди украинцев в декабре.
Новогодние запросы украинцев по «Яндексу»

Читать дальше  » 

Start Menu X Professional 4.95


Start Menu X — лучшая программа для замены меню Пуск в Windows. Перед созданием Start Menu X автор потратил много времени для изучения того, как человеческий мозг работает с визуальной информацией. Именно поэтому использовать программу будет просто и легко каждому.

Читать дальше  » 

Последняя еда приговоренных к смертной казни

Нью-Йоркский фотограф Генри Харгривз  создал креативный фотопроект. Он работал в нескольких тюрьмах и на фото показывает последнюю трапезу приговоренных к смерти. Сам автор из Новой Зеландии, но проживает в США. Его цель не просто фотографии, а открытие некоторых аспектов общества. Перед Вами его проект «No Seconds».

(10 фото)


Читать дальше  » 

Чем разнообразить детское меню? Блюда из творога

Всем известно, что творог полезен и детям, и взрослым благодаря высокому содержанию кальция. А вы знаете, что творог – это еще и хороший источник белка? Молочный белок, содержащийся в твороге, усваивается гораздо лучше, чем мясной белок? и содержит множество необходимых организму аминокислот.

Благодаря богатому содержанию кальция и фосфора, творог особенно полезен деткам: в период роста костей и зубов организм нуждается в большем количестве этих микроэлементов.
Читать дальше  » 

Чем разнообразить детское меню? Балуем сладкоежек

Многие детки любят сладкое, они ведь сами такие сладкие, наши любимые карапузики! Но давать малышам сахар не рекомендуется до трех лет. Конечно, есть родители, которые нарушают это правило и запросто балуют своих деток шоколадными конфетами, вареньем и прочими «вредностями», но в статье речь пойдет не о них.

Побаловать своего ребенка вкусными сладостями можно и без сахара. А если уж в рецептах без сахара никак не обойтись, я бы рекомендовала использовать вместо белого рафинированного коричневый тростниковый сахар – в нем есть полезные микроэлементы, и он не такой приторно-сладкий. Ну а самым лучшим заменителем сахара является, конечно же, мед, при условии, что у вашего малыша нет на него аллергии.
Читать дальше  » 

Цаца льда

Это меню ресторана Panda на русском языке, которое нам принесли в маленьком ресторанчике «Panda» в Андорре как русскоговорящим посетителям. А поскольку мы начали ржать без остановки, то его даже и подарили ;)

Есть версии, чем они его переводили?

Читать дальше  » 

Домашний фуршет: салат в бокале и никакого торта (меню, рецепты, фото)


Жюльен, корзиночки с оливье, бутерброды и мясо «по-французски» – вот стандартный набор блюд, которые подавали на фуршетах на протяжении многих лет и которые уже порядком надоели. Поэтому, готовясь к домашнему застолью, подберите более оригинальные угощения – например, спрингроллы и фруктовый тар-тар.
Читать дальше  »