Наука о еде: почему хлеб черствеет, а печенье размягчается?
Вы купили идеальный хрустящий багет, но на утро он превращается в кирпич? Или наоборот – печенье, которое вчера ломало зубы, теперь стало мягким, как бабушкин плед? Что за черная магия?!
Нет, это не заговор пекарей, а жестокие законы физики и химии! Давайте разберемся, почему ваша выпечка меняет характер так быстро – и что с этим можно сделать.

Читать дальше »
Тихий охотник. В России спустили на воду загадочное судно ГУГИ
В России без лишнего шума спущено на воду самое загадочное судно, строящееся в интересах легендарного Главного управления глубоководных исследований Министерства обороны. Его называют «охотником за подводными кабелями», чей бортовой глубоководный аппарат намного превосходит известные советские «Миры» и способен погружаться на дно Марианской впадины.
Почему это знаковое событие, а также о новой истории спасения расскажем в сегодняшнем выпуске после краткой сводки позитивных новостей.
«Уже песок сыплется»: что на самом деле означает это выражение

Фраза «из него песок сыплется» появилась в XVI веке благодаря моде того времени. В то время высшая знать стремилась подчеркнуть свое высокое происхождение, богатство и физическое превосходство с помощью одежды. Особенно мужская мода была склонна к излишествам.
Средневековые господа предпочитали шелк и бархат, украшая свои камзолы и плащи золотой вышивкой, перьями и драгоценными камнями. Рубашки были украшены таким количеством кружевных оборок, что вызывали зависть у модниц любой эпохи.
Читать дальше »
Как выглядит жизнь с козами
Как-то уж так повелось, что козочки и козлики не стали домашними питомцами. А, что если… все-таки попробовать пожить с этими животинками в одном доме? Тут уж каждый сам решает за себя, но скучать вам точно не придется!
Цифровые удостоверения личности
С 15 июля власти Китая запускают масштабную систему цифровых удостоверений личности. Вместо интернет-платформ данные пользователей теперь будет хранить государство — это усилит надзор, перераспределит экономические потоки и может ускорить развитие китайского ИИ.
Читать дальше »
Магаданскую площадь планируют обновить раньше срока
Ход работ проинспектировала мэр Лариса Поликанова

Фото: пресс-служба мэрии Магадана
В колымской столице продолжаются работы по благоустройству Магаданской площади, которые ведутся в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни». Ход преображения одного из главных общественных пространств города проинспектировала глава областного центра Лариса Поликанова, сообщает пресс-служба мэрии Магадана. На стройплощадке она провела выездное совещание. В беседе приняли участие представители подрядной организации и профильных ведомств муниципалитета.
Читать дальше »
Это в америке снято, там все лесорубы
Не трогай людей после пятидесяти
Не трогай людей после пятидесяти. Серьезно. Это не просто поколение – это отдельная форма выживания. Крепкие, как недельный хлеб, и быстрые, как бабушкины тапочки, летящие в твою сторону с точностью бумеранга.

К пяти годам они уже читали настроение матери по звуку кастрюли на плите. В семь – имели ключ на шнурке и инструкцию: «Обед в холодильнике, разогрей, но не спали». В девять – варили борщ без рецепта, в десять – знали, как закрутить кран и убежать от соседского пса с ведром на голове.
Читать дальше »
Над Флоридой «Герани» не летают
Семья министра обороны Украины Рустема Умерова живёт в США — в доме с бассейном и картинной галереей. Об этом заявила руководитель украинского Центра по борьбе с коррупцией Дарья Каленюк.
Читать дальше »
Молоко
Кошмарное жарево охватило Европу
Кошмарное жарево, охватившее Европу, привело к многочисленным смертям и масштабным лесным пожарам, вызвав гуманитарный и экологический кризис на всём континенте. Эксперты уже назвали непростую ситуацию «убийственной».
Читать дальше »
Любимая тачка босса Bugatti
Любимая тачка босса Bugatti — вовсе не гиперкар. Мате Римац признался, что его сердце принадлежит старенькому Volkswagen Golf R32. Ну потому что Bugatti это гогно, на котором невозможно ездить (в отличие от Volkswagen Golf R32).
Читать дальше »
Путин запретил Apple препятствовать установке RuStore на телефонах

Президент России Владимир Путин подписал закон, который запретит Apple препятствовать установке на ее гаджеты единого российского магазина приложений RuStore, документ размещен на сайте официального опубликования правовых актов.
Депутаты Госдумы приняли закон 24 июня, сенаторы одобрили его 2 июля.
Читать дальше »
Вермахт уже не тот
Собравшиеся снова воевать немцы обнаружили, что их армия никуда не годится. Более половины солдат немецкой армии не заняты выполнением основного боевого задания — они работают в министерстве, штабах, ведомствах, и просто не пригодны для оперативного использования,- заявил профессор военной истории и истории культуры насилия из Потсдамского университета Зенке Найтцель.
Читать дальше »
Трамп показал письмо Токаеву про пошлины для Казахстана в 25%

Трамп направил письма лидерам нескольких стран о введении тарифов на их товары. Среди адресатов — президент Казахстана Токаев. Казахстанские товары в США начнут облагаться дополнительным тарифом 25% начиная с 1 августа.
Читать дальше »
Враг народа Берия потерял доверие
72 года назад, 7 июля 1953 года, состоялся внеочередной, чрезвычайный пленум ЦК КПСС, участников которого в пожарном порядке свезли в Москву самолетами со всей страны.
Читать дальше »
Более 10 привычных вещей, которые за границей выглядят по-другому
Мир вокруг нас seems обычным и знакомым: мы видим урны, автобусы, указатели и таблички как неотъемлемую часть нашей повседневной жизни. Однако те же самые, на первый взгляд, обычные объекты могут иметь совершенно другой облик в других странах.

Иногда это забавно, иногда это более стильно, а иногда, что самое главное, это более разумно с точки зрения функциональности, и здесь речь идет не только о дизайне. Такие детали многое говорят о культуре и мышлении людей в разных уголках мира. И мы можем извлечь пользу из этого, изучая и копируя лучшие практики.
Читать дальше »
Диверсант попытался ухилять до Бандеры

Украинский шпион и диверсант, поджигавший питерские вышки связи, попытался свести счёты с жизнью в гореловском специзоляторе — после утверждения обвинительного заключения и перспективы пожизненного срока.
Читать дальше »
Перемога не удалась!
ТОП-10 самых популярных сериалов первой половины 2025 года по версии пользователей IMDb
Не знаете, чтобы такого интересного посмотреть из новинок? Держите ТОП-10 самых популярных сериалов первой половины 2025 года по версии пользователей IMDb. В него вошли как новые проекты, так и продолжения уже известных проектов. Сохраняем и смотрим!
«Гангстерленд» (Гай Ричи, 2025)

Читать дальше »
Пятерых попугаев из британского зоопарка расселили за то, что они материли посетителей
Зоопарку в Линкольншире пришлось разлучить компанию из 5 попугаев, которые матерились на посетителей. Смотрители утверждают, что птицы подстрекали друг друга к ругани, и их пришлось убрать из основного вольера.

Читать дальше »
«Основная версия — самоубийство»: в СК подтвердили смерть экс-министра транспорта Романа Старовойта

Читать дальше »
Как мы с Вовкой бабку вылечили

Однажды мы с Вовкой посетили странное мероприятие. Оно повлияло на развитие некоторых событий в последствии. То, что оно было не странным, мы поняли совсем потом. Когда это было уже поздно. Как говорят – дорога ложка к обеду. Вот и нам надо было сразу всё сказать, а не беречь нашу детскую психику. Тем более, что наша психика по опыту покрепче, чем у бабки с дедом.
Читать дальше »
От предательства к триумфу: как Смоктуновский стал гением

Иннокентий Михайлович Смоктуновский (при рождении Смоктунович; 28 марта 1925, Татьяновка — 3 августа 1994, посёлок санатория имени Герцена)
«Что же этот человек мог сыграть на самом деле?»
— О, ну что же этот человек мог сыграть? — резко прервала она, не скрывая своего скептицизма. — Что он вообще может?
Несмотря на все усилия, она так и не смогла признать его талант. Это продолжалось до самого конца. А он, в свою очередь, не смог простить ей предательства...
Читать дальше »
Фильмы, которые провалились (или почти провалились) в прокате, но все же стали культовыми

В мире киноиндустрии кассовые сборы часто считаются основным показателем успеха фильма. Однако существует интересный феномен: некоторые фильмы, несмотря на первоначальные неудачи, со временем достигают культового статуса и признания. Конечно, не все фильмы из этой подборки полностью провалились в прокате.
Однако можно сказать, что они не оправдали финансовых ожиданий своих создателей. Эти фильмы, от антиутопических историй до анимационных произведений, идут вразрез с ожиданиями и напоминают нам, что истинное величие иногда проявляется только спустя время.
Читать дальше »
Мальмбанан, или как Россия помогает шведским властям

На севере Швеции есть огромный железный рудник, а руду из него возят по железной дороге Мальмбанан. Дорогу строили ещё те, мощные шведы, промышленники и мореплаватели. Теперь, однако, кадровая радуга привела к серьёзной деградации управления, так что неудивительно, что на Мальмбанане теперь постоянно что-нибудь ломается.
Недавно два крупных сбоя привели к остановке железной дороги на 76 дней, а оператор жалуется на «десятилетия недоинвестирования». Шведы применяют Бритву Мицгола, первым делом обвиняют в поломках Россию, если только факты не свидетельствуют со всей убедительностью на нашу непричастность.
Читать дальше »
Только надо русское авокадо брать. А то сейчас много подделок.
Кто и почему и сейчас использует магнитную ленту
Молодое поколение уже навернео совсем не знает что это такое и в глаза не видела магнитную ленту в различных ее способах применения. Но оказывается, что магнитная лента не исчезла насовсем и до сих пор используется.
Вот перечень тех сфер, где она еще конкурентна и востребованна.
Читать дальше »
Археологи нашли стоянки древних людей на острове Завьялова около Магадана 95 лет назад
День в истории – 7 июля

Фото: архив «МП»
7 июля 1930 года сотрудники Нагаевской культбазы приступили к археологическим изысканиям и нашли на острове Завьялова стоянки древних людей эпохи неолита, а также более современные стоянки морских охотников – предков коряков.
Известно, что люди жили в окрестностях будущего Магадана еще в каменном веке. Археологи нашли многочисленные стоянки в бухтах Светлой и Батарейной, на Каменном венце, на Старой Веселой, Дукче и Марчекане.
Если говорить о дне сегодняшнем, остров Завьялова в 45 километрах от Магадана ныне известен тем, что приютил не менее древних животных – самую южную в Евразии популяцию овцебыков. Там не первый год строят туристическую базу, которая должна вот-вот открыться.
Читать дальше »
Как маленький остров стал глобальным хищником

Современный мировой порядок во многом сформирован удивительным историческим парадоксом: как небольшое островное государство с неблагоприятным климатом смогло создать крупнейшую империю в истории? Ответ кроется в уникальном сочетании финансовых схем, пиратских традиций и хорошо организованной системы глобального влияния.
В отличие от традиционных империй, строившихся на военной силе или религиозной экспансии, Британская империя создавалась как коммерческий проект. Ее становление в XVI-XVII веках совпало с переносом венецианских финансовых технологий и торговых сетей на британскую почву. Лондонский Сити, сохранивший автономию со времен нормандского завоевания, стал идеальной площадкой для развития новых форм капитализма.
Читать дальше »
Почему косатки приносят людям свою добычу: удивительное открытие биологов
Косатки снова удивили ученых — на этот раз своей неожиданной щедростью. Эти умные и сильные морские хищники были замечены за тем, как добровольно приносят людям свою добычу: от рыбы до морских млекопитающих. И делают они это не просто так. Почему же косатки делятся едой с человеком, будто пытаясь «поговорить» с нами на своем языке? Новое исследование раскрывает неожиданные подробности этого загадочного поведения.

Косатки способны разрабатывать сложные стратегии охоты, включая «волну» для сбивания тюленей с льдин
Читать дальше »
Лучшие шутки и мемы из Сети
Отреставрированная милицейская Волга стала новым памятником в Магадане

Фото: Пресс-служба УМВД России по Магаданской области
В Магадане торжественно открыли мемориальный комплекс, в центре которого – специальный автомобиль ГАИ, сообщает пресс-служба УМВД России по Магаданской области.
Открытие, посвященное Дню образования Госавтоинспекции, посетили руководители управления, силовых и надзорных ведомств, ветераны органов внутренних дел и общественники.
Читать дальше »
Мгновения современности, которые поразительно похожи на полотна эпохи Ренессанса
Кажется, что в нашем мире всё знакомо и предсказуемо. Но это не так, надо лишь уметь поймать правильный момент, чтобы рассмотреть в нём красоту.

Даже обыденная вещь, процесс или явление могут оказаться так прекрасны, что способны посоперничать с шедеврами эпохи Ренессанса и творениями великих живописцев и скульпторов. Эти фото доказывают, что современные технологии помогают не только бесцельно тратить время, но и создавать волшебные моменты, которые прячутся в обыденности.
Читать дальше »
Учёные с нуля создают искусственную ДНК человека

Британские учёные начали реализацию первого в мире проекта по созданию искусственной ДНК человека с нуля. В рамках проекта Synthetic Human Genome Project исследователи намерены не просто читать ДНК, а собирать её молекула за молекулой, вплоть до полноценной синтетической хромосомы.
Читать дальше »
Локализовали производство почти на 100%: отечественный мотор для беспилотников создали в компании «Авиатор»

В Новосибирске разработан отечественный электромотор для беспилотников с взлетной массой до 30 килограммов, при этом уровень локализации производства составляет 95%. Об этом сообщил генеральный директор научно-производственного объединения «Авиатор» Никита Бойков.
Читать дальше »
Челябинец заложил взрывчатку в почтовый ящик, чтобы наказать соседа за кражу посылок.
2 человека погибли во время ультрамарафона в трейле «Хибины» в Мурманской области

Спортивные соревнования начались вчера. Люди забрались на гору, но сегодня погода резко стала хуже. В результате двое пострадали и два человека погибли — 61-летняя Ирина Г. и 47-летний москвич Евгений М.
Организаторы ультрамарафона (частные лица) думали его отменить ввиду плохой погоды, но передумали в последний момент. Пост об этом они написали 5 июля на своей странице.
Читать дальше »
Самый невезучий грабитель в истории найден в Ленобласти
Сверхразум с ножом украл телефон и, убегая от полиции, решил махнуть через забор.
План был отличным, но гений не учёл, что за забором находится отделение полиции Кудрово.
Там его и задержали.
С 1 июля 2025 года в Магадане изменятся тарифы на коммунальные услуги

С 1 июля 2025 года вступают в силу новые тарифы на жилищно-коммунальные услуги. Изменения коснулись стоимости холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, отопления, электроснабжения, а также услуг по обращению с твёрдыми коммунальными отходами. Совокупный ежемесячный платеж за коммунальные услуги вырастет на 11.9%.
По оценкам специалистов, среднемесячная плата за коммунальные услуги для семьи из трёх человек, проживающей в квартире площадью 50 м², составит 11 838,86 рублей, что на 1 259,42 рублей выше, чем в декабре 2024 года.
Читать дальше »
Сегодня цены на «коммуналку» вырастут почти на 40% в некоторых городах России

По распоряжению правительства РФ с 1 июля по всей стране поднимут цены на коммунальные услуги.
Например, предельный индекс роста цен на коммунальные услуги в Ижевске составит до 38%, сообщает правительство Удмуртии.
Читать дальше »
Теплосбыт изменил электронный адрес для взаимодействия с абонентами

У отделения «Теплосбыт» филиала «Магаданэнергосбыт» ПАО «Магаданэнерго» новый электронный адрес для оперативного взаимодействия с абонентами. Потребителям физическим и юридическим лицам для обращения в Теплосбыт необходимо иcпользовать еmail mgde-mes-teplo@magadanenego.ru.
Данный электронный адрес предназначен для приема заявлений, обращений, направления уведомлений и документов, деловой переписки.
Предыдущий email — teplo@energosbyt.ru — больше не обслуживается. Ответы на обращения будут предоставляться только по новому электронному адресу.
Интересный факт о черепахах
Многие считают, что панцирь черепахи — это бронированная крепость, которую они в любой момент могут покинуть, как в мультфильмах. Это, конечно же, не так. Панцирь является неотъемлемой частью скелета черепахи. И панцирь содержит нервные окончания, из-за чего они чувствительны к прикосновениям.
Им очень приятно, когда их чешут или чистят. Вот почему эта черепаха пристаёт к человеку с щёткой — ей просто хочется, чтобы её почесали.
Магаданцы предлагают превратить «крыльцо в никуда» в арт-объект
Пока конструкцию хотят просто демонтировать

Фото: от читателя «МП»
Недавно мы рассказывали о планах обновить внешний вид административного здания №3 в переулке Школьном. И вот в редакцию пришло анонимное письмо от местного жителя, который однозначно поддержал инициативу, за исключением демонтажа недействующего крыльца с торца здания.
Читать дальше »
Снимки из прошлого, которые понравятся любителям истории
История пишется не только словами, но и снимками. Эти фотографии переносят нас в прошлое, позволяя увидеть, как жили, работали и совершали открытия люди ушедших десятилетий.

Читать дальше »
Магаданэнерго предупреждает: вывод из строя энергооборудования уголовно наказуем

«Магаданэнерго» предупреждает: проникновение на энергообъекты запрещено, повреждение оборудования ЛЭП, подстанций, распределительных пунктов и тп. может привести к серьезным последствиям, вплоть до уголовной ответственности.
Читать дальше »
Раньше было лучше
США.
Как выяснилось, не только мы ностальгируем по 70–80 годам и по той стране, которая ушла безвозвратно. Этот ролик собрал в твиттере 12 млн просмотров и десятки тысяч лайков.
Читать дальше »
Российского блогера Дмитрия Пучкова (Гоблин) приговорили к 10 годам лишения свободы

Винницкий городской суд заочно приговорил к 10 годам заключения свободы российского журналиста и продюсера Дмитрия Пучкова, известного под псевдонимом Гоблин.
Читать дальше »
День того, чего не существует
Говорят, что сегодня где-то в параллельной Вселенной, вход в которую открывается только после употребления не меньше трех-четырех салфеток а-ля Макарон, отмечают День мифического жЫвотного — Коня Ститутции некой Украины.
Читать дальше »



