Самый дорогой кофе в мире.
Самый дорогой кофе в мире на данный момент — это сорт Black Ivory, за килограмм зёрен которого придётся выложить 1100 долларов, а цена одной чашки может достигать $50! В чём же кроется источник такой высокой цены? Поищем ответ в желудке у слона!

Читать дальше »
15 вещей, которые стоит знать о кофе
50 долларов за чашечку кофе из слоновьего кишечника ("USA Today", США)
В зеленых холмах на севере Таиланда стадо из 20 слонов испражняется одной из самых дорогих в мире разновидностей кофе.

Читать дальше »
КОФЕИН

Кофеин – это природное химическое соединение, содержащееся в продуктах растительного происхождения, напитках и некоторых лекарствах. Есть у кофеина и аналоги, которые скрываются под именами теин, матеин, гуаранин и теобромин.
Давайте выясним, где можно обнаружить кофеин, от чего зависит его содержание в продуктах и как подсчитать, сколько кофеина вы потребляете ежедневно.
ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ КОФЕИН?
Читать дальше »
Секреты Starbucks
Все причины любви широкой общественности к обычной сети кофеен.

Имя Starbucks на мировом кофейном рынке появилось в 1971 году – это был магазин по продаже кофе собственной обжарки, открытый тремя друзьями и фанатами хорошего кофе. Покупателей у них было немного, поэтому они с удовольствием тратили кучу времени на каждого из них, рассказывая о кофе, делясь секретами и буквально проповедуя любовь к этому напитку.
Благодаря упрямству Говарда Шульца Старбакс сейчас – сеть из 2000 кофеен по всему миру. В компании изменилось все, кроме любви к кофе и внимания к посетителям. И кофе в зернах там до сих пор продают.
Читать дальше »
КОФЕ.

Без кофе на завтрак не начинает свой день больше половины жителей нашей планеты. Но знаете ли вы, что на самом деле пьете?
Читать дальше »
Интересное про кофе.
Если вы несёте кружку с кофе или чаем, то вероятнее всего, прольёте его между 7-м и 10-м шагом
Почему так трудно ходить с полной кружкой в руках? Учёные из Университета Калифорнии исследовали этот вопрос и пришли к выводу, что колебание жидкости в типичного размера кружке почти совпадает с темпом шага. Причём обмануть физику, замедлив шаг на ходу или остановившись, не получится: вы только увеличите вероятность того, что кофе всё-таки выберется наружу. Соавтор исследования, Руслан Кречетников, дал несколько советов, как с этим можно бороться.
Во-первых, не пытайтесь идти быстро или убыстряющимся шагом. В этом случае колебание кофе в кружке и темп вашей походки полностью совпадут к роковому 10-му шагу, и произойдёт выплеск. Лучше идти как можно медленнее, даже если вы торопитесь вернуться к своему рабочему столу.
Во-вторых, следите за чашкой, а не за своими шагами. Это повысит ваши шансы продержаться дольше в этой борьбе.
В-третьих, замедляйте шаг заранее, до остановки. Как бы медленно вы не двигались, если вы вдруг встанете, как вкопанный, кофе сосредоточит все силы, чтобы выиграть войну: образуется большая волна, которая выйдет «из берегов», и следующий ваш поход состоится уже за половой тряпкой.
НЕРВЫ - 'Кофе - мой друг'
Необычные способы применения кофе

1. Кофе как помощник при похудении
Черный кофе отличный блокатор аппетита. При диете кофе лучше пить с 12 до 17 часов, но не заменяйте чашечкой кофе обед или ужин это может привести к проблемам желудка.
Читать дальше »
Понедельник.
Читать дальше »
Свесив кофе. В Украине приобретает популярность новая форма благотворительности

Игра и благотворительность – движение «подвешенного кофе» – быстро приобретает в Украине популярность и метит на роль национального обычая
Читать дальше »
Кофейку?...
Полная коллекция фактов о кофе
Обсуждение:Ванильные девочки 16+
А что это вообще такое?
Это такие запущенные ТП-быдло, у которых «Ванильные мечты, Карамельные сны и Ватная любовь». А ещё они «Такие наивные, влюбчивые и глупые. Всё ещё любят мыльные пузыри и радуются воздушным шарикам». А также ссут кипятком от фоток, обработанных тёплым фильтром.?·•?????… Это ведь так мило и ванильно, не правда ли? ?·•?????…Любят носить вещи, связанные с NY, они обожают NY, хотя ни разу там не были… а так же носят на голове шишечку — это же модно… ну, а главный их аксессуар-это очки.
Педовка, Феечка, Гламурное кисо. Почитай для кончала.
Педовка не совсем из того репертуара. Они, как и все ниферы, не откажутся поваляться в говне.
Ванильные девочки претендуют на художественность и интеллектуальность, как ни смешно. Кисо на это всё насрать.
Ты лишний отступ проставил, бро. Не тому отвечаешь.
Попробую написать статью, но будут нужны дополнения осведомлённых анонимусов
Читать дальше »
Как украсить кофе.

Латте-арт, каппуччино-арт, макиято-арт — все эти формулировки означают одно и то же: легкий способ удивить и побаловать гостей рисунком на кофе.
Читать дальше »
О кофе.

Утро… Так неохота вставать и идти на работу или учёбу. Самым популярным средством в борьбе с сонливостью является кофе или крепкий чай. Многие годы наши мамы и бабушки говорили нам «не пей много кофе – это вредно», но почему не объясняли. Так какое же воздействие в действительности оказывает кофеин на человека и так ли он страшен?
Читать дальше »
Элтон Джон пригласил Медведева на свой концерт в Петербурге
Выступление бариста Scottie Callaghan на чемпионате
Latte Art
Рисунки на эспрессо.
77 кофейных фактов...
«Кофе должно быть черным как ад, сильным как смерть, сладким как любовь» — турецкая поговорка.
52% американцев регулярно пьют кофе. Я думаю, что в России доля не намного меньше
1 акр (~ 40 соток) кофейных деревьев могут дать до 5 тонн кофейных зерен, которые после обработки превратятся в тонну молотого кофе.
По данным исследования, проведенного Университетом Калифорнии, пар, который поднимается от горячего кофе, содержит некоторые антиоксиданты в количестве, аналогичном 3-м апельсинам.

Читать дальше »
Как готовится капучино
Приготовление капучино профессиональным бариста.
Как готовится настоящий эспрессо
Сыр с кофе
Кофе, часть 2
Кофе, часть 1
КОФЕ ЛАТТЕ С КОРИЦЕЙ
Необычные рецепты кофе
15 фактов о кофе (3 фото)

Читать дальше »
Коллекция фактов о кофе

1. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз. Тенденция, однако :).
Читать дальше »
Фотографии кофе.
Кофе, ОН или ОНО?
Самый дорогой кофе в мире
Самым дорогим кофе в мире является «Kopi Luwak». Родом этот редкий, с необыкновенным вкусом кофе из Индонезии, его плантации расположены на островах Ява, Суматра и Сулавеси. “Kopi” переводится с индонезийского как «кофе», а “Luwak” – это мелкий зверек, благодаря которому и появляется на свет дорогой кофе.

Читать дальше »
Кофеарт
Вред растворимого кофе
Что не говори и как не рекламируй растворимый кофе, а основными компонентами того, что нам предлагают под названием “100% натуральный растворимый кофе”, все же являются красители и арроматизаторы, а они вряд ли полезны человеческому организму.
Вот, например, что говорит президент ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия в интервью газете “Известия”: - “Дело в том, что доля зеленого кофе (которым, собственно, и торгуют на мировых биржах) в растворимом порошке составляет не больше 15%”.
Взять, например, китайскую лапшу быстрого приготовления, и мы обнаружим, что в ней: около 20% консервантов; примерно столько же ароматизаторов; такую же долю составляют красители; ещё столько же отвердителей, регуляторов кислотности, вкусовых добавок. Так что, если Вам по вкусу такие продукты, то смело можете пить растворимый кофе. И помните, что производители никогда не признаются из чего сделан растворимый кофе, и какой вред он приносит, тем более…
Доля натурального зеленого кофе (которым, собственно, и торгуют на мировых биржах) в растворимом порошке составляет не больше 15%”.
- ← предыдущая
- следующая →








