Кефир и ряженка — бесценные продукты для здорового питания. Давайте разберемся, в чем разница между ними и в каком напитке больше пользы для нашего здоровья.

Кефир делают из молока, ряженку из топленого молока. Но это не единственные отличия. К слову, по технологии производства ряженка подобна натуральному йогурту без добавок.

Читать дальше  » 

Всем известно, что творог полезен и детям, и взрослым благодаря высокому содержанию кальция. А вы знаете, что творог – это еще и хороший источник белка? Молочный белок, содержащийся в твороге, усваивается гораздо лучше, чем мясной белок? и содержит множество необходимых организму аминокислот.

Благодаря богатому содержанию кальция и фосфора, творог особенно полезен деткам: в период роста костей и зубов организм нуждается в большем количестве этих микроэлементов.
Читать дальше  »