Практически не существует пищевых продуктов, которые были бы однозначно вредны или полезны. Проблемы начинаются при дефиците или переизбытке, это касается и соли. Ее повышенное потребление – путь к сердечно-сосудистым заболеваниям, но и недостаток соли в рационе не всегда желателен.

ВРЕДНА ЛИ СОЛЬ?

Поваренная соль очень нужна человеческому организму. Она состоит из ионов натрия и хлора, важных для жизнедеятельности организма элементов.
Натрий поддерживает обменные процессы на внутриклеточном и межтканевом уровнях, позволяет удерживать жидкость в клетках и тканях организма.
Хлор также участвует в регулировании циркуляции жидкости в клетках и необходим для синтеза соляной кислоты – компонента желудочного сока.
Переизбыток соли, в первую очередь, приводит к тому, что в организме начинает задерживаться жидкость. Это отражается на наборе веса, а также негативно сказывается на работе внутренних органов.
Особенно опасен переизбыток соли при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы. При их наличии как раз и рекомендуется ограничение соли в рационе.

МОЖНО ЛИ НАВРЕДИТЬ СЕБЕ БЕССОЛЕВОЙ ДИЕТОЙ?

Читать дальше  » 

Вопрос набора лишнего веса после прекращения курения поднимался неоднократно, и стоит остро.

Ведь для многих нынешних курильщиков потенциальные лишние килограммы – это серьезный повод продолжать травиться табаком и дальше.

Так что нужно знать, чтобы бросить курить и не набрать вес?

МИНУС 100

Начнем с того, что на нейтрализацию токсинов, которые содержатся в табачном дыму, среднестатистический курильщик тратит около 100 ккал в день.
То есть, столько же, сколько приносит полноценный бутерброд с колбасой, тарелка борща, небольшой десерт или пакетик чипсов.

Что делать? Сразу уменьшайте рацион на 100 ккал. Воспользуйтесь таблицей калорийности продуктов, чтобы уточнить, что именно вы можете безболезненно выбросить из рациона. Лучшие кандидаты на выбывание – сладости и фаст-фуд.
Читать дальше  » 

Лечение ожирение как и любое хроническое заболевание, комплексное. Ведущая роль в нем принадлежит сбалансированному питанию. Для больного ожирением единственный способ достичь снижение массы тела – превышение энергетических затрат над калорийностью рациона.
Основная цель лечения ожирения.
• Снижение массы тела и ее поддержание на достигнутом уровне.
• Уменьшение выраженности сопутствующих ожирению факторов риска.
• Улучшение качества и продолжительности жизни пациента.
Читать дальше  » 

Существует несколько советов по рациональному питанию, которые позволяют эффективно предотвращать развитие атеросклероза, артериальной гипертензии, сахарного диабета 2-го типа, ожирения.

Читать дальше  »