Продукты, которые отчаянно не хотят быть съеденными

Вы никогда не задумывались о том, что, возможно, у продуктов тоже есть чувства? Никогда не пытались представить себе, что испытывают продукты, перед тем как вы их съедите? Лучше не пробовать, так как это будет чувство дикого ужаса и грядущей неизбежности закончить свою жизнь в вашем желудке. Предлагаем вашему вниманию смешную коллекцию фотографий с обезумевшими от страха продуктами, которые заставят вас почувствовать себя виноватыми за то, что вы их едите.

1Номер 1


Читать дальше  » 

Да здравствует Цезарь: история и рецепты салата

Салат «Цезарь» уже не одно десятилетие является одним из самых знаменитых блюд североамериканской кухни. Правда, несмотря на это в России популярность он обрел относительно недавно. Родиной салата можно считать Северную Америку, так что к великому римскому императору ни малейшего отношения он не имеет. Зато имеет к потрясающему повару Цезарю Кардини, жившего и работавшего в США и Мексике. После Первой Мирровой войны эмигрант Кардини открыл собственный отель с рестораном в мексиканском городке Тихуане – на границе с США – и назвал его «У Цезаря». Это было практические единственное место, где можно было найти спиртные напитки – в Америке в то время действовал сухой закон. Стоит ли говорить, что благодаря этому заведение приобрело успех.


Читать дальше  » 

Продукты и добавки, которые ежедневно вредят нашему здоровью

Глутамат натрия

Нельзя есть продукты с добавкой Е-621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д.

Продукты и добавки, которые ежедневно вредят нашему здоровью  здоровье, продукты, добавки

Читать дальше  » 

Лучшие продукты-антидепрессанты: долой осеннюю хандру!

Осенью большинство из нас подвержены частым сменам настроения отнюдь не в лучшую сторону. Повышена утомляемость, снижена работоспособность. Холод и пасмурное небо раздражают, монотонный дождь навевает тоску. Частенько мы пытаемся заедать наше плохое настроение. С одной стороны, пища действительно очень даже влияет не только на наш вес и состояние организма, но и на наше настроение, с другой — нужно знать, что есть, чтобы зарядиться позитивом. Вот эти продукты.

(Всего 15 фото)


Номер 1

1. Рыба

Жирная рыба (сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) весьма богата омега-3 жирными кислотами, благодаря которым рыба и стала средством от дурного настроения. Только в рыбе слабого посола образуются полиненасыщенные жирные кислоты больше всего. Однако аминокислота триптофан (собственно, из которой и образуется серотонин — «гормон счастья») остается в рыбе любого приготовления. Именно поэтому рыбные блюда непременно должны быть на вашем столе.

Помимо вышесказанного, жирная рыба обладает большим количеством витамина В6, улучшающего настроение и укрепляющего иммунную систему. Рыбу желательно употреблять не менее трех-четырех раз в неделю по 100-150 г. А если ежедневно, то по 50-70 г.


Читать дальше  » 

Если хочется определенных продуктов

Язык тела довольно прост. Желание съесть тот или иной продукт — это попытка организма восполнить запасы пищевого вещества, которое ему необходимо для дальнейшей работы. Резкая смена вкусовых пристрастий (порой они могут быть весьма непредсказуемыми и даже странными) может свидетельствовать о развитии заболевания. Это еще одна причина для того, чтобы внимательно следить за сменой приоритетов в еде. Прислушайтесь к своему организму и узнайте что ему недостает.

Тянет на острое, значит нужно "остыть"

В странах с жарким климатом любят невероятно острую пищу — это объясняется тем, что острые приправы, особенно перец чили, провоцируют интенсивное потоотделение, предохраняя человеческий организм от перегрева. Содержащийся в острых продуктах алкалоид капсаицин стимулирует рецепторы рта и носовой полости, отвечающие за терморегуляцию — именно они заставляют человека потеть, избавляясь от излишков тепла.

Если хочется определенных продуктов продукты, желание, организм, объяснение

Читать дальше  » 

Подделки продуктов питания в пищевой промышленности

Пищевая промышленность, целая индустрия, видимо, никогда не утомится поражать нас, потребителей, своей пагубной изобретательностью, особенно когда дело имеет отношение к производству поддельных, как бы продуктов питания.

Фоторепортаж. Подделки продуктов питания в пищевой промышленности отрава, продукты, магазин, подделка

Читать дальше  » 

Гипнотизирующая еда

Аппетитное видео "Adventures in imagination" от компании "M&S".

мне так хотелось поработать
но наступило шесть часов
пришлось идти туда где ужин
и ждёт любимая семья

Скачать

Поляки в ужасе от русских лесорубов

По словам Члена правления НП Шуманова, сегодня в Калининграде боятся не введения санкций со стороны ЕС, а ответных мер со стороны России

Поляки в ужасе от русских лесорубов

Калининградской области угрожает не столько окружающее со всех сторон НАТО, сколько местное население, которое, в отличие от других российских областей, видит у себя под боком европейскую реальность и начинает задумываться – почему за то же тепло приходится платить больше, чем в Европе? "В Калининграде видят, что власть дает им тепло, бензин и те же яблоки дороже, чем в Польше, и начинают испытывать к российской власти нелояльность", — считает политолог.


Читать дальше  » 

Топ-10 продуктов делающих нас счастливыми

Думаете нельзя найти счастье в тарелке? Совсем наоборот. Ведь некоторые продукты — это природные антидепрессанты, которые стимулируют выработку гормонов счастья в человеческом организме. Если вы хотите сделать свое меню не только вкусным, но и улучшить себе настроение, тогда прочитаете о 10 продуктах делающих нас счастливыми.


Читать дальше  » 

Что не стоит класть в микроволновку

Микроволновая печь — это очень удобно. Приготовить утром кашу, разогреть котлеты, мгновенно запечь картошку и рыбу. Но есть продукты, которые категорически не рекомендуется разогревать в микроволновке. По одной простой причине: они полностью утрачивают свои полезные свойства.

А иногда даже приобретают вредные. О каких продуктах идет речь?


Читать дальше  » 

Роспотребнадзор обнаружил опасные вещества в американском виски

Роспотребнадзор обнаружил опасные вещества в американском виски

Кроме того, по данным ведомства, бурбон Kentucky Gentleman не проходил госрегистрацию на соответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза


Читать дальше  » 

Банановая плантация в Китае.

Казалось бы, в чем связь между парусной регатой и банановой плантацией?
На самом деле, вообще никакой...
Просто так уж получилось, что во время съемок регаты у меня образовался один свободный день, в который я, недолго думая, на попутках уехал вглубь острова, а там просто целый день ходил пешком, побывав на различных плантациях, в крестьянских деревнях, сельской школе, храмах и множестве других, невероятно интересных мест.
Забрел по пути я и на банановую плантацию...
Номер 1


Читать дальше  » 

Человек, спасший миллиард жизней


Этот пост о Нормане Борлоуге (Norman_Borlaug), которому в этом году исполнилось бы 100 лет, он немного не дожил. Его называют отцом зеленой революции и человеком, спасшем миллиард жизней, возможно вдвое больше. В результате его трудов, урожайность пшеницы в Мексике, Индии, Пакистане, и Африке увеличилась в несколько раз. В статье рассказано про его работу.

Борлоуг родился и вырос в бедной фермерской семье. Его дед посоветовал ему, первому из семьи, получить образование, сказав: “Чтобы наполнить это (показал на живот), сперва наполни это (показал на голову)”. Его бесплатно приняли в Университет Миннесоты во время Великой Депрессии, и он прошел программу получив PhD. Затем он отслужил в армии и поехал работать в Мексику, где был голод; американские фонды спонсировали его исследования. В Мексике Борлоуг вывел новые сорта низкорослой пшеницы, устойчивой к вредителям и полеганию, и через 12 лет урожайность мексиканской пшеницы увеличилась в ЧЕТЫРЕ раза. Мексика стала экспортировать зeрно, а Борлоуг занялся адаптацией своих сортов пшеницы к условиям Индии и Пакистана, и позже и Африке. В результате, Пакистан собрал 4.6 млн тонн пшеницы в 1965 году, и 8.4 млн тонн в 1970, а Индия, соответственно, 12.3 и 20 млн тонн.

В 1970 году он получил Нобелевскую Премию мира (в один год с Солженициным), а потом пошел преподавать в неброский университет Texas A&M. В этом году, статуя Борлоуга была установлена в Капитолии. Здесь его статья о зеленой революции (русск) и разные высказывания.

Я считаю, что его имя нужно знать всем.


Читать дальше  » 

Что поможет укрепить стенки кровеносных сосудов?

Заболевания сосудов, наиболее распространёнными из которых являются варикозная болезнь, атеросклероз, ишемия, гипертония могут быть вызваны большим количеством различных причин. Это наследственность, хронические заболевания, тяжёлая работа, гормональные нарушения. Проблемы, как правило, усугубляются из-за недостатка полноценного питания тканей, а также своё негативное влияние оказывает агрессивная окружающая среда. Все эти факторы год от года увеличивают армию людей, страдающих изменениями и нарушениями в работе сосудистой системы. Однако несложные профилактические меры и средства для укрепления стенок сосудов позволят избежать опасных патологий.

Какие продукты укрепляют стенки сосудов


Читать дальше  » 

Про голод в Крыму ...

http://img-fotki.yandex.ru/get/6728/225452242.1f/0_1332b6_4cf07252_orig


"В Крыму начался продуктовый коллапс. С прилавков исчезают памперсы и туалетная бумага. Через день-два на полуострове начнется паника, люди будут скупать все, что долго хранится."

Так визжат украинские СМИ цитируя визги сведомых украинских экспертов. Интернет-дочери офицеров строчат в блогах, что им нечего кушать, продуктов питания в Крыму нет, т.к. из Украины их больше не завозят, а те остатки пищи, которые есть на прилавках, баснословно подорожали. "В Крыму голод", — пишут они.


Читать дальше  » 

С чего начиналось фудпорно

В эпоху популярности Instagram снимки еды давно стали казаться нам чем-то привычным и безыскусным. На самом же деле, этот жанр фотографии имеет не только интересную историю, но и огромный арсенал художественных особенностей.

На протяжении долгого времени считалось, что фотографии еды не требуют наличия у автора особенного художественного мастерства. На многих ранних снимках продукты лежат так, как они могли бы лежать на обычном кухонном или обеденном столе. Ситуация изменилась 50 лет назад. 31 января 1964 года журнал LIFE начал выпуск ныне знаменитой среди гурманов серии «Великолепные обеды», которая полностью изменила представление о фотографиях еды.

 Номер 1
 


Читать дальше  » 

Продукты, появившиеся с легкой руки Сталина

Продукты, появившиеся с легкой руки Сталина

Революция, Первая мировая и Гражданская войны, борьба с кулаками сильно подорвали сельское хозяйство и разрушили зарождавшуюся на рубеже XIX-XX веков еще в царской России промышленность. Немного оправиться от разрухи удалось лишь к середине 30-х годов. И, как писал в своих мемуарах "Так было" нарком пищевой промышленности СССР Анастас Микоян, особенностью того времени стала "возросшая требовательность советских потребителей к ассортименту и качеству пищевых продуктов".


Читать дальше  » 

Не стоит верить рекламе и всему, что написано

Реклама напичкана сладкими обещаниями и громкими слоганами, но всегда где-нибудь на упаковке товара прячется "звездочка", поясняющая, что всё это обман.
И вот тому забавные примеры...

"Сделано в Китае"

Не стоит верить рекламе и всему, что написано продукты, обман, юмор

Читать дальше  » 

Продукты питания, объявленные в США вне закона

Далеко неполный список экзотических и не очень продуктов питания, которые по разным причинам попали под запрет на территории Соединённых Штатов.

Рыба фугу
Готовить и продавать эту рыбу без лицензии в Штатах незаконно. В странах Европейского союза торговля фугу также строго запрещена. А всё потому, что чешуя и внутренние органы фугу весьма ядовиты и содержат тетродотоксин – яд нейропаралитического действия, вызывающий асфиксию. В Японии запрет на фугу давно отменён – блюда из этой рыбы считаются деликатесом и продаются в местных ресторанах.

закон, сша, продукты, еда

Читать дальше  » 

Растительное масло: виды и польза

В супермаркетах присутствует огромное количество разновидностей растительных масел. Давайте попробуем разобраться в их свойствах. Рассмотрим некоторые из видов растительных масел.

Оливковое
Для сердца
Один из наиболее богатых и доступных источников олеиновой кислоты. Она расправляется с холестериновыми бляшками и стимулирует выработку липопротеинов высокой плотности — все, чтоб твой мотор работал без перебоев.
Используй: для холодных и горячих блюд

продукты, виатамины

Читать дальше  » 

В окончании поста "Продолжение к посту "О небездействии властей""

Продолжение к посту «О небездействии властей»

Уважаемый ***********!

В дополнение к, направленным Вам ранее, ответам (исх. №33/М-4 от 30.01.2014г., № 436-08 от 06.02.2014г.) Управление Роспотребнадзора по Магаданской области сообщает следующее.
По информации территориального отдела Управления Роспотребнадзора в Ольском районе нарушений санитарно-гигиенических требований при производстве щупалец кальмара горячего копчения РПЗ «Тандем» ООО «Тихрыбком», согласно протоколу осмотра от 14.02.2014г., не установлено.
В ходе административного расследования в отношении РПЗ «Тандем» предприятием были представлены протоколы лабораторных исследований щупальцев кальмара горячего копчения за 2013-2014г., подтверждающие проведение регулярного производственного контроля готовой продукции.
Управление считает, что причиной продажи Вам некачественных щупалец горячего копчения послужило несоблюдение требований санитарного законодательства в части хранения и реализации товара в магазине «Боцман» индивидуальным предпринимателем Кузнецовой П.А.
О мерах, принятых Управлением в отношении ИП Кузнецовой П.А., Вы были проинформированы ранее.

Руководитель Управления А.А. Рубцова

Из чего сделаны натуральные продукты: глутамат, метилпропанол и Е306

Баночки с химикатами или натуральная косметика? Что полезнее, что безопаснее? Есть стереотип, что кремы и гели, сделанные из растущих на деревьях фруктов, лучше, чем «выращенные» в лаборатории. Мы выяснили, что искусственные косметические добавки не так уж страшны, а вот состав, например, обычного киви может вызвать оторопь. Как выглядели бы этикетки натуральных продуктов, если бы пришлось писать их химический состав.


Читать дальше  » 

Витамины А, C, D, Е, F и К: польза, содержание в продуктах

Вступление (или кратко о пользе витаминов) Испокон веков люди пытаются раскрыть секрет вечной молодости. Не прекращаются эти попытки и сегодня, ведь все мы хотим жить долго, оставаясь при этом красивыми и здоровыми. К сожалению, еще не создан чудодейственный эликсир, который поможет нам бороться со старостью, поэтому каждый из нас должен позаботиться о своем здоровье самостоятельно.  

А помогут в этом нелегком деле витамины, представляющие собой незаменимые пищевые вещества, которые не синтезируются человеческим организмом (исключением является никотиновая кислота). Следовательно, получать витамины организм должен извне, а именно из пищи.

При этом важно понимать, что витамины должны поступать в организм в умеренных дозах, но регулярно, поскольку дефицит хотя бы одного из них может привести к серьезным нарушениям в работе систем и органов человека.

Недостаток витаминов приводит к следующим нарушениям в работе организма: повышенной физической и умственной утомляемости; слабости; раздражительности; нарушениям сна (это может быть и бессонница, и сонливость); ухудшению памяти и внимания; ослаблению иммунитета; затруднению формирования костей и зубов.

И это далеко не полный перечень проблем, с которыми можно столкнуться, если не включать в свой рацион достаточное количество витаминов. Какие же витамины необходимы для полноценной работы организма? Отвечаем: А, D, Е, С, К, Р, Н, F, N, витамины группы В. В этой статье поговорим о пользе витаминов А, С, D, Е, F и К, а также о том, к чему может привести их дефицит. Мы узнаем, в каких продуктах содержатся те или иные вещества, и в каких дозировках их следует потреблять. Ведь крайне важно «не перестараться» с потреблением витаминов, поскольку «много» — это не всегда «полезно».


Читать дальше  » 

Как делают шоколад.

Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. На протяжении многих столетий шоколад употреблялся в виде напитка — индейцы смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавлялся красный перец (чили).

Некоторое время назад «Елисеевский кондитерский дом» приоткрыл завесу тайны производства шоколадных изделий, конфет и прочих сладостей. Производство оказалось небольшим, но интересным и вкусно пахнущим :)Посмотрим, как делают шоколад.

Номер 1

Фотографии и текст Вадима Махорова


Читать дальше  » 

Россия достигла рекордных показателей в обеспечении себя птицеводческой продукцией

Как заявляют в Росстате, к концу 2013 года Россия на 96 процентов сможет удовлетворять собственные потребности в птицеводческой продукции, установив для этой промышленности новый рекордный уровень.


Читать дальше  » 

Вкусные пейзажи

На первый взгляд, творения художника из Калифорнии Карла Уорнера — необыкновенные нарисованные картины, созданные с помощью графических редакторов. Но, присмотревшись повнимательнее, можно увидеть что-то необычное – вот это дерево похоже на сельдерей, а тот лес состоит только из брокколи, а эти камни на самом деле хлеб. На самом деле, "вкусные пейзажи" Карла Уорнера изготовлены из съедобных продуктов.Фото создаются из реальных фруктов, грибов, овощей, рыбы, хлеба, кондитерских изделий и других продуктов.


Читать дальше  » 

Россию уничтожают «убийцы из тарелок»

 

Россию уничтожают «убийцы из тарелок»

Как сообщили «Новому Региону» в пресс-службе НИИ питания Российской академии наук, рынок производства органических или экологических продуктов питания начинает развиваться в России и признаваться научным сообществом и властью. Органическая пища безопасна для здоровья, не содержит ГМО, гормоны роста, антибиотики, химические удобрения и средства защиты растений, а также пищевые добавки. Люди кошельком голосуют за органику, потому что не хотят больше есть пластиковую еду.


Читать дальше  » 

10 полезных продуктов для мозга

Чем кормить мозг?

 «Мы — то, что мы едим, и то, что мы думаем», — перефразируя эту известную мудрость, можно сказать — то, как мы думаем, во многом зависит от того, что мы едим. Если правильно сбалансировать свой рацион, подобрать правильные продукты для мозга, то можно стать если не Эйнштейном, то по крайней мере — умным малым, который щелкает сложные жизненные задачи как орешки! 


Читать дальше  » 

Rate&Goods 1.1, сканер товаров


Rate&Goods — самый объективный гид в мире производителей и их продукции, приложение, которое располагает данными о более 5 миллионах товаров от лекарственных препаратов и детских игрушек до продуктов питания и одежды, и позволит тебе выбирать только качественные товары.
Сканируй штрих-код камерой смартфона или вводи название в строку поиска и знакомься с информацией о товаре от производителя, а также отзывами и оценками других пользователей. Преимущество Rate&Goods — это возможность самому делиться впечатлением о товарах, ставить им оценки, оставлять отзывы, комментарии и получать объективную информацию от таких же пользователей как и ты.
Установи Rate&Goods всегда и легко выбирай правильный товар.

Читать дальше  » 

Самая популярная и любимая нами еда

На днях Роспотребнадзор, возглавляемый Геннадием Онищенко запретил ввоз в Россию молочных продуктов из Литвы, а чуть ранее – очень популярного у нас украинского сала. Надо сказать, регулярные проявления трепетной заботы о питании граждан со стороны представителей государства заставляют поверить, что наше здоровье и благополучие находится в надежных руках. Однако, любители сала наверняка будут скучать по привычному продукту, да и в целом напрашивается вопрос, как же мы жили раньше, и правильно ли мы питались?

Возможно, привычная советскому человеку, а позже – «россиянину», еда и не соответствовала современным рекомендациям Роспотребнадзора, но однозначно традиционные наши блюда и продукты всегда были очень вкусными, и не исключено – полезными.

Предлагаем вспомнить, какая еда неизменно присутствовала у нас на обеденном или праздничном столе, и какие продукты хранились в холодильнике.

Номер 1


Читать дальше  » 

6 продуктов русской кухни, от которых у Запада слюнки текут

Расхожий стереотип гласит: русская кухня по вкусу только русским. Взять меню заграничных русских ресторанов – оно столь же уныло, как будни Брайтон-бич. А наш вклад в международную торговлю продуктами питания? Он якобы исчерпывается сорокоградусной.

Все это неправда или, как минимум, полуправда. Пока наши производители традиционных русских продуктов жалуются, как трудно выводить российские бренды на мировой рынок, зарубежные компании уже успешно освоили их самостоятельный выпуск. При этом кое-что уже производится в значительных масштабах и постепенно перестает быть экзотикой.

Кефир

6 продуктов русско-советской кухни, от которых у Запада слюнки текут

Казалось бы, для европейцев, привыкших к сладким йогуртам, вкус кисломолочных продуктов должен быть непривычен, однако дает о себе знать увлечение здоровым питанием. Причем если в одних странах можно встретить скорее аналоги кефира и ряженки под общими названиями, то в других начинают уже выделять именно продукты с традиционно русской рецептурой. К примеру, трехпроцентный Kefir, упаковку которого украшают купола собора Василия Блаженного, производит один из крупнейших производителей молочных продуктов в мире, датский концерн Arla Foods. Объемы производства не раскрываются, но вряд ли компания с годовым оборотом почти 8,5 млрд евро, стала бы заниматься мелочевкой, нацеленной только на эмигрантов. Есть в Европе и немало других, хотя и более мелких, производств а-ля русской кисломолочки, например, во многих магазинах Германии продается кефир Kalinka от компании Muller.


Читать дальше  » 

25 самых полезных сочетаний продуктов

Правильное питание – это не только употребление полезных продуктов. Чтобы обеспечить максимальную пользу для здоровья, необходимо учитывать, как эти продукты взаимодействуют друг с другом. Умея правильно комбинировать продукты, вы можете снизить риск заболевания раком, укрепить кости, повысить иммунитет и улучшить состояние кожи. Ниже вы найдёте 25 наиболее полезных сочетаний:

1. Жареная на гриле спаржа с тёртым пармезаном

Номер 1

Спаржа является отличным источником инулина – пищевого волокна, отвечающего за баланс уровней полезных бактерий в процессе пищеварения. Пармезан, как известно, – это вид сыра и он богат кальцием, полезным для ваших костей. Инулин в спарже улучшает усвоение кальция. Эти два полезных угощения создают хорошую комбинацию, поскольку вместе они стоят на страже здоровья желудка и укрепляют кости.


Читать дальше  » 

18 удивительных фото продуктов под микроскопом

24 июля 1938 года изобретен растворимый кофе. Многие считают, что он ничем не уступает натуральному кофе. Наша подборка поможет своими глазами оценить разницу между растворимым кофе и кофейным зерном и познакомиться с другими продуктами «поближе»

Номер 16


Читать дальше  » 

Как делается настоящий козий сыр.

В нашей деревушке несколько маленьких производителей козьего сыра. Мы покупаем его на рынке всегда у этой девушки. У неё очень вкусный сыр. И сейчас вы поймёте почему. Я покажу вам пошагово, как он делается, с самого начала и до конца.
40 фото
Номер 1
Фотографии и текст Elena Orlowa


Читать дальше  » 

Гастрономический Китай.

За время моего пребывания в китайских городах я проверил утверждение, что, мол, китайцы едят все что движется. На деле оно вышло немного другим, с приставкой «могут есть». Основным продуктом у них конечно же является лапша как быстрого приготовления, так и слепленная вручную. Ее едят повсеместно и где угодно, причем в процессе поглощения желательно громко причавкивать, выражая тем самым свое удовольствие от процесса поглощения и вкуса пищи. На вкус лапша я бы не сказал что отличается от нашей, но некоторые образцы по настоящему термоядерно острые до слез.

Вообще Китай — это гастрономический рай, и еду можно найти практически любую и на любой вкус, не видел только ржаного хлеба...
Номер 1
Фотографии Станислав Казнов


Читать дальше  » 

10 фактов о неправильном питании

Несмотря на то, что некоторые люди в мире не могут досыта поесть, другие иногда имеют такие пищевые привычки, которые являются нездоровыми. Некоторые люди делают плохие привычки своим обычным способом питания, а другие только изредка едят или пьют самые нелепые вещи. Ниже приведены примеры десяти людей, которые перевели еду, так сказать, на новый уровень.


Читать дальше  » 

Ученые назвали продукты, помогающие от воспаления

Номер 1
Научные деятели Соединенных штатов Америки огласили продукты, с помощью которых есть возможность перебороть воспалительный процесс в организме, извещает источник. В стандарте воспалительный процесс является характерным рефлексом организма на внутренние нарушения, во всяком случае, при перманентном характере оно угрожает недомоганиями и имеет возможность, к примеру, являться основанием избыточного веса.

Читать дальше  » 

11 жутких фактов о еде

Фрукты и овощи, которые мы едим сегодня, содержат значительно меньше питательных веществ, чем во времена наших бабушек и дедушек. Исследователи проанализировали состав 43 продуктов из нашего каждодневного рациона и обнаружили, что содержание протеинов снизилось на 6 процентов, кальция – на 16 процентов, железа – на 15 процентов, витамина B2 – на 38 процентов.


Читать дальше  » 

10 полезных продуктов, которые приносят вред

Мы привыкли думать, что некоторые продукты обладают просто-таки чудодейственными свойствами, и об этом нам любят напоминать различные исследования британских ученых



Для кого могут быть опасны зеленый чай, рыба и оливковое масло

Читать дальше  » 

Как делают еду, которую мы видим в рекламе

Экраны телевизоров, билборды, ситилайты, листовки… все эти объекты пестрят аппетитной едой, завлекая нас, наивных и беззаботных потребителей, попробовать рекламируемую продукцию. Здесь нет места кулинарному разочарованию, пережаренному мясу, сырой рыбе, пересоленной картошке и так далее. Реклама не имеет права на ошибку.

Такое мнение уже давно царит в наших умах. Все верят, что блюда, приготовленные для рекламы – идеальны настолько, что могут быть только пищей богов (куда уж нам – простым смертным, со своими мирскими заботами). Домохозяйки уже давно перестали ломать голову над тем, почему у них не выходит такой же воздушный пирог, или зажаренная шкурка как в рекламе, а в волшебный борщ из сухой смеси овощей не верят даже дети дошкольного возраста.

Давайте поднимем занавес и более близко познакомимся с блюдами нашей мечты, которые мы видим лишь на фото или на экранах. Следует сказать читателю, что эти блюда имеют своих стилистов. Человек, который занимается внешним видом еды, называется фуд-стилист. Так что же особенного в еде для рекламных роликов?

Еда, которую мы видим в рекламе


Читать дальше  » 

20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ

Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагает нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька.

Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое изречение – «красота требует жертв» – пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки похудеть безопасно и эффективно не удастся.

Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом. Одним из таких способов похудания является употребление в пищу продуктов – сжигателей жира.

ТОП-20 продуктов, сжигающих жиры и регулирующих обмен веществ


Читать дальше  » 

Прогресс. "Вся правда о ГМО"


Источник: ТРК "Петербург-Пятый канал"

«Это самая серьёзная угроза для окружающей среды всех времён», — всего год назад принц Чарльз клеймил генно-модифицированные продукты. 2008-ой ответил ему глобальным продовольственным кризисом. За год цены на еду удвоились. В тропических странах, от Мексики до Индии, пронеслась волна голодных бунтов. Голодал почти миллиард человек. И вот тут началась вторая волна выращивания трансгенов.

Теперь в авангарде — развивающиеся страны. В Бразилии модифицируют чёрную фасоль, чтобы победить мозаичный вирус. В Китае на повестке дня — рис, устойчивый к засухе и жаре. Индия использует биотехнологии, чтобы улучшить свойства бананов, кабачков, цветной капусты и сладкой кукурузы. Варвара Фомина проинспектировала российские делянки.