Вкусные бренды советского пищепрома

Молоко в треугольных пакетах, докторская колбаса, кисель в брикетах, ассорти из огурцов и томатов в пятилитровой банке, чай со слоником… Многие частенько с добротой вспоминают советские продукты. И не зря, ведь они были действительно качественными!

Номер 1


Читать дальше  » 

Как правильно подобрать вино к еде

Правило «красное — к мясу, белое — к рыбе» действует до сих пор, но все-таки мир винно-гастрономических сочетаний несколько разнообразнее.

Публикуем простые правила, следуя которым вы научитесь правильно подбирать вино к своему блюду.

Номер 1


Читать дальше  » 

Самые странные продукты из американских магазинов

Если Вы хотите познакомиться поближе с менталитетом той или иной страны, лучше всего посетить один из местных супермаркетов и изучить ассортимент. На первый взгляд это незначительная мелочь, однако продукты, которые находятся в рационе потребителей, могут рассказать о них многое.

Самые странные продукты из американских магазинов Мы предлагаем Вам ознакомиться с продуктовыми полками обычного американского магазина. Здесь вас ждут очищенные от кожуры и косточек нарезанные кусочки арбуза, куриный бульон, отварные и очищенные яйца и многое другое, чего не увидеть в наших супермаркетах.

Мелко нарезанный свежий арбуз без семечек

Номер 1


Читать дальше  » 

Как вернуть бодрость при помощи обычных продуктов

Чтобы всегда быть в прекрасном настроении и продуктивно справляться с возложенными на вас задачами, следует изредка пополнять свою энергию. К сожалению, современная жизнь наполнена многочисленными факторами, негативно влияющими на наше самочувствие, и потому мозг очень часто перегружается и концентрация снижается. Предлагаем список продуктов, которые помогут в любой момент вернуть бодрость и веселое расположение духа.

Номер 1


Читать дальше  » 

Продукты, которые почти никогда не портятся

Часто приходится закупать продукты сразу на неделю, а то и две вперёд. Некоторые делают запасы на месяцы и даже годы. Но порой мы набираем всякие штуки, а потом с горечью осознаем, что купленное нами безвозвратно утеряно. Продукты подверглись гниению, порче, грибку. Пища имеет свойство портиться – так устроен мир.

1. Белый рис

Рис бывает разным. И коричневый рис, который кажется многим более полезным, чем белый, имеет один существенный недостаток. Из-за масел, которые в нём содержатся, коричневый рис может храниться в лучшем случае 6 месяцев. А вот белый рис – до 30 лет. Ничего себе! Наверное, надо всем запасаться тоннами риса, но и тут есть одно условие. Чтобы белый рис смог дожить до 30 лет, его нужно хранить в вакуумных контейнерах при достаточно прохладной температуре.

Номер 1


Читать дальше  » 

Прикольная тема=)

 

 

Для комфортной жизни люди придумали не только разные приборы и технику. Теперь не нужно тратить время на стирку и мытьё посуды — этим занимаются бытовые устройства, убираться в квартире — это может сделать робот-пылесос или клининговая компания. Ходить в магазин за продуктами тоже необязательно, если это занятие не является вашим хобби.

 

Услуга доставки продуктов на дом существует в мире уже более полувека. В наши дни заказ продуктов уже не считается несбыточной мечтой из мира фантастики. Их привозят по телефонному звонку или заказу через интернет. В Москве и Санкт-Петербурге такая услуга очень востребована. Причиной служит большая занятость, пробки, дефицит свободного времени. Доставка товаров, как правило, на сумму свыше 1500 рублей осуществляется бесплатно. В отдалённые районы этих мегаполисов заказ продуктов доставят за 400-600 рублей.

Как обстоят дела в маленьких городах? В России эту услугу сейчас оказывают даже в небольших населённых пунктах. От клиентов нет отбоя. Ещё бы, это очень удобно! Сделал несколько несложных действий и через 15-20 минут на пороге уже стоит улыбающийся курьер с полным набором необходимых продуктов. Службы работают круглосуточно. За доставку в небольших городах берут меньше, чем в мегаполисах. Существует система скидок за размер стоимости заказа.

Особенно актуальной эта услуга стала для людей, которым тяжело самим готовить и ходить в магазин. Как правило, это часть населения, нуждающаяся в посторонней помощи: пожилые люди, инвалиды, родители с грудными детьми и так далее. Кроме того, заказом провизии пользуются в случае нехватки времени. Под эту категорию попадают студенты, работающее население, многодетные семьи. Бегать по магазинам и покупать продукты во время аврала на работе или сдачи экзаменов совершенно некогда, поэтому занятые люди предпочитают не тратить на это драгоценное время и силы.

Давно прошли те времена, когда одна хозяйка умудрялась работать, ходить по магазинам, заниматься домашними делами и детей воспитывать. В цивилизованном обществе уже не нужны такие жертвы. Уборку, закупку продуктов, другие домашние дела можно поручить бытовой технике и профессиональным службам, а освободившееся личное время лучше потратить на себя и своих близких.

 

Продаваемая выпечка в кафе Кулинар (ия) может быть опасной для здоровья

 Здравствуйте.

Данную статью пишу больше для того, что бы на это обратили внимание владельцы, повара и конечно граждане, покупающие продукцию в данном заведении, чем поругать тех же владельцев и поваров за не качественную продукцию. Все порой совершают ошибки и никто не совершенен, но не стоит забывать что, доверие потерять можно очень быстро, а вот заслужить его не просто потом. 

Речь пойдет о магазине находящемся по адресу: ул. Пролетарская 32. Я сам частенько покупаю там различную продукцию и в основном доволен тем что приношу домой. Но сегодня утром случилась приниприятнейшее событие, которое с самого утра портит такой прекрасный солнечный день. 

Вчера купили 3 кекса, причем 2  съели не глядя, а вот сегодня утром жена решила разрезать оставшийся кекс и вот что мы увидели:

Номер 4

Номер 3

 Это сколько же времени пролежал данный кекс, что там уже успело все "зацвести"?

Не хотелось бы думать, что данные производители встали на известный путь: сначала как только открывается заведение, там стараются держаться на максимально возможном уровне обслуживания и поддерживать на том же уровне качество продукции, а когда аудитория завоевана, то начинает сразу падать и сервис и качество продукции.

Выводы я думаю каждый сделает сам для себя.

Всем приятного дня.

О вкусах не спорят: необычные продукты на заграничных прилавках

Приехав в другую страну, мы, так или иначе, оказываемся в супермаркете, где нас нередко поджидают весьма странные продукты. Какие-то из них мы пробуем, а какие-то не рискуем. В данном посте для вас собрана подборка этих самых необычных продуктов.

Чипсы со вкусом борща

Наверное, были бы популярным продуктом в нашей стране.

Номер 1


Читать дальше  » 

Белоруссия. Цены на продукты.

Пишет puerrtto :

С таким курсом рубля даже Беларусь стала для россиян дорогой страной...
 Aug. 20th, 2015 at 1:43 PM

Белоруссию я всегда воспринимал как страну, где все дешево: продукты, одежда, даже просто зубы полечить. Поэтому, бывая здесь раз в год у родственников, наслаждался чистенькой  дешевой республикой всего в 50 минутах перелета из Москвы. В этот свой приезд, в августе 2015 года, я должен признать что Белоруссия стала для меня дорогой страной. Цены тут не сильно поменялись, скорее российский рубль улетел в "мусорную корзину", а здесь валюта хоть и просела, но в гораздо меньшей степени. Сегодня прогулялся по паре обычных продуктовых супермаркетов в Могилеве и пофоткал с телефона выборку товара и ценники. Прошу прощения за качества фото — снимал с бедра, поскольку как и в России, тут мания с недопущением фотографирования в магазине. Вероятно, считают каждого человека ревизором, ищущим просрочку? Добавлю, что на сегодня 1 доллар = 16 500 белорусских рублей, а за 1 российский рубль дают 250 белорусских. Как ваше мнение, дорого в Белоруссии, или нет?

Номер 1


Читать дальше

Мегасооружения СССР. Гигантский подземный холодильник

Можете себе представить холодильник, в который поместится 200 вагонов продуктов? Да еще и подземный? И не просто подземный, а вырубленный в скале...

Номер 1


Читать дальше  » 

Внезапно! Объем ввозимой в РФ санкционной продукции за неделю снизился на 80%

Суточная проходимость транспортных средств с плодоовощной продукцией на ФКП "Долосцы" и "Лобок" российско-белорусского участка границы снизилась с 70-80 до 8-10 единиц.
Молочная продукция . Архивное фото

Читать дальше  » 

Самые "скандальные" продукты в истории России

Номер 1

Ажиотаж по поводу уничтожения санкционных продуктов не стихает. «Скандальные» продукты были в России и раньше. За употребление некоторых  можно было поплатиться жизнью, а что-то из привычной ныне еды долгое время считалось «бесовским» и ядовитым.


Читать дальше  » 

Как подделывали продукты в прошлые века в России

Спросите любого обывателя: «Когда продукты были полезнее?» Все ответы будут относиться к прошлому. Но с впечатляющим разбросом – от «при Брежневе» до «при царе-батюшке». Поклонники последней версии добавят убойный аргумент: «Тогда никакой химии не было».


Читать дальше  » 

Необычный талант собаки Каи

5-летняя Кая, собака породы родезийский риджбек, является настоящей умелой воришкой. Причем она настоящий профессионал своего дело, ведь Кая умеет мастерски красть еду со стола. Профессиональный фотограф, заметив талант Каи, решила создать при помощи своей любимицы забавный фотопроект.


1. Кая и клубника


Читать дальше  » 

Продукты из 90-х

В девяностые годы мы радовались всему несоветскому, которое только начинало завозиться в нашу страну отовсюду. И советскому, успешно маскирующемуся под западное.

Хотя сегодня нам едва ли захочется вернуть всю эту «вкуснятину» двадцатилетней давности, все же вид знакомых упаковок разбудил ностальгию по детству и юности.

Маргарин «Rama»

Номер 1

Чуть солоноватый вкус этого маргарина, который выдавали за масло, без сомнения, знаком каждому. А в баночках из-под него еще долго хранилась всякая дребедень.


Читать дальше  » 

Что делать, если в холодильнике только яйца?

Оказывается, это привычное блюдо любят во многих странах, но везде его готовят по-разному.

Основой для всех омлетов станет яичная смесь. Разбейте два яйца, добавьте к ним 30 граммов молока или сливок (молоко можно разбавить водой) и щепотку соли. Все тщательно перемешайте.


Читать дальше  » 

Самые загрязненные токсинами продукты питания

Казалось бы, что может лучше соответствовать нашим понятиям о здоровом питании, как не сочное яблоко или хрустящий стебель сельдерея? Помимо приятного вкуса, фрукты и овощи обладают значительными запасами минералов и витаминов, что делает их практически идеальным источником пищи. Тем не менее, современные методы выращивания подобных культур привели к тому, что многие виды теперь содержат в себе не меньшие дозы пестицидов и токсинов. Несколько лет назад проводился ряд исследований на официальном уровне, направленный на выяснение количества пестицидов, инсектицидов и канцерогенов в продуктах питания. На основании результатов исследования был составлен этот список, в который вошли самые загрязненные химикатами продукты питания.

10. Вишня и черешня


Читать дальше  » 

Не отчаивайтесь люди! Волна пошла..Генпрокуратура выявила ценовые сговоры на продовольственном рынке

Глядишь и до Магадана докатится воистину, а не только на Печён-TV...

Москва. 13 мая. INTERFAX.RU — Проверка законности роста цен на продукты питания в России выявила случаи ценового сговора на рынках сахара, мяса птицы, свинины, куриного яйца и хлеба. По данным фактам возбуждены дела о нарушении антимонопольного законодательства, сообщила «Интерфаксу» официальный представитель Генпрокуратуры Марина Гриднева.



Читать дальше  » 

Продукты, которые можно хранить всю жизнь

У многих из нас дома есть специальная кладовая, где мы храним пищу, которую мы не собираемся есть в ближайшее время. Но если вы храните довольно большое количество съестных припасов, становится довольно сложно следить за сроком их годности и постоянно заменять испортившиеся продукты
Номер 1
К счастью, продукты питания, перечисленные в этой статье, никогда не доставят вам таких проблем. Конечно, при условии, что вы будете соблюдать все правила их хранения. Лучший способ сохранить любой из этих продуктов – держать их в герметичной упаковке в сухом темном и прохладном месте. И тогда они будут пригодны в пищу еще долгие годы, возможно даже столетия и тысячелетия, и в практически неизменном состоянии сохранят свои питательные свойства. Мы выбрали десять продуктов, что могут храниться практически вечно.

Читать дальше  » 

10 неожиданных продуктов, которые можно замораживать

Всем известно, что свежие продукты лучше замороженных, но бывают и исключения из правил.
Многие хозяйки знают о преимуществах замороженных овощей, например, гороха или бобов, и лишь единицы хранят в морозильной камере чипсы или яйца. А зря! Убедитесь в этом сами.

1. Молоко

Разлейте молоко по отдельным контейнерам. При замерзании молоко будет расширяться, в результате чего бутылка может треснуть или вовсе лопнуть.

Номер 1

Читать дальше  » 

Продуктовый магазин в Сингапуре

Заглянуть в супермаркет за границей святая обязанность любого блогера. Помогает составить впечатление о стоимости продуктовой корзины страны, сравнить цены с российскими магазинами. Сингапур считается одним из самых дорогих мест мира. Поэтому я вооружился айфоном и отправился за покупками.

Номер 1

1. Первое разочарование. Все названия на упаковках пишутся на английском. Никаких тебе замысловатых иероглифов.


Читать дальше  » 

Виды соли

Хотя соль и считалась во все времена «белой смертью», она всегда была одной из самых популярных приправ, и без нее не обходилось приготовление ни одного блюда. К тому же, порой соль может самым необычным образом повлиять на вкус того или иного продукта. К примеру, если посолить дыню, то она станет слаще, а если свежесваренный кофе, то он потеряет свою горечь.

Существует множество видов соли, с самыми популярными из которых мы сегодня и познакомимся.


Читать дальше  » 

Снимки продуктов под микроскопом

Да там целые вселенные!

Вы можете не замечать этого, но во всем, что вы едите, может скрываться потрясающий мир, полный волшебства и загадок. С помощью микроскопа можно увидеть то, что обычному глазу кажется обыденным и привычным, однако на самом деле является самым настоящим чудом. Глядя на такое, понимаешь, как мудра наша мать-природа и как далеко шагнула наука.

Мы собрали для вас 17 самых разных продуктов, на которые вы уже никогда не сможете смотреть как раньше.

Черника

Номер 1


Читать дальше  » 

25 продуктов, которые знают, что такое боль и страх

Как говорится, "ты то, что ты ешь", и если люди могут принимать вредные и полезные качества еды, то почему то же самое не могут делать продукты? Нет, конечно растения не едят людей, но ведь их выращивают люди, а если с кем-то проводить много времени, то тут хочешь не хочешь начнешь перенимать чужие повадки и эмоции. Сегодня я покажу вам 25 продуктов, которые знают что такое страх, и понимают вас как никто другой.

Номер 26


Читать дальше  » 

10 продуктов для улучшения сна

Наверняка многие замечали, как негативно на организме сказывается хроническое недосыпание. Нехватка сна нередко бывает причиной плохого состояния кожи и повышения уровня гормонов стресса. Если вы страдаете бессонницей, то не спешите в аптеку за очередной порцией таблеток, а лучше введите в свой ежедневный рацион продукты, благотворно влияющие на сон.

Чтобы получить действительно полноценный сон, старайтесь съедать вечером что-либо из ниже перечисленного, но ни в коем случае не злоупотребляйте, чтобы на смену проблемам со сном не пришла проблема с лишним весом.


Читать дальше  » 

Магаданские предприниматели до лета заморозят цены на ряд продуктов питания

Соответствующее соглашение подписали товаропроизводители, оптовые поставщики и предприятия розничной торговли продовольственного рынка Колымы

 

Магадан, 9 апреля, MagadanMedia. Товаропроизводители, оптовые поставщики и предприятия розничной торговли продовольственного рынка Магаданской области официально согласились сохранить цены на продукты на уровне апреля 2015 года до июля 2015 года. Соглашение по обеспечению стабильного продовольственного снабжения и стабилизации цен на потребительском рынке региона было подписано на заседании рабочей группы по мониторингу цен на продукты питания, которое провел  губернатор Магаданской области Владимир Печеный, сообщили ИА MagadanMedia в пресс-службе правительства Магаданской области.

Товаропроизводители взяли на себя обязательства не допустить необоснованного роста отпускных цен на производимые продовольственные товары и предусмотреть это в договорах с торговыми организациями. Оптовые поставщики обеспечат стабильность поставок продуктов питания на предприятия торговли в объемах, необходимых для обеспечения потребности населения, с целью недопущения ажиотажного спроса и необоснованного роста цен. Они также сохранят на территории Магаданской области оптовые цены на продовольственные товары, входящие в потребительскую корзину (по выбору поставщика) не выше уровня цен, сложившихся по состоянию на 8 апреля 2015 года.

Предприятия розничной торговли будут отдавать приоритет качественной отечественной продукции и сохранять розничные цены на продовольственные товары, входящие в потребительскую корзину (по выбору предприятия) не выше уровня цен, сложившихся по состоянию на 8 апреля 2015 года.


Читать дальше

23 хитрых кухонных лайфхака

«Черт побери, почему я не знал этого раньше!» — только и воскликнешь ты.

Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное, удостоверься, что в картонной коробке, в которой ты живешь, есть кухня.

Номер 1


Читать дальше  » 

Как выглядят 19 популярных продуктов до сбора урожая

Многие из этих продуктов настолько прочно вошли в нашу жизнь, что порой нам кажется – они растут на полках супермаркетов. Как же на самом деле выглядят места их обитания?

Номер 1

Читать дальше  » 

Как сэкономить на еде и перестать работать на унитаз

На еду средняя российская семья тратит… В общем, и так понятно, сколько и чего она тратит. Причем часто бюджет уходит на "мусорную" еду. А еще считается, что приличные продукты можно найти только в дорогих магазинах и на рынках. Но так ли это на самом деле, или это только рекламный ход?

Мы действительно работаем на унитаз: разве мы не спускаем в унитаз свою зарплату? … В буквальном смысле слова? А куда деваться? Кушать нужно, причем регулярно и желательно — вкусно. А чтобы не спускать деньги в унитаз, нужно научиться экономить их. На еде! Скажете — это невозможно? А вот и нет. Примите несколько советов


Читать дальше  » 

Блогеры показали повышение цен на продукты в Магадане.

Номер 3

Среди дорогостоящих мяса, фруктов и овощей настоящий фурор произвели кефир и ряженка по цене 300 рублей за бутылку

Магадан, 3 марта, MagadanMedia. Блогер из Магадана Антон Афанасьев в очередной раз прошелся по продуктовым магазинам и показал на фото, как выросли цены на еду и напитки в феврале, в сравнении с январем и декабрем прошлого года. В списке "взлетевших" продуктов снова оказались хлеб, молочка, крупы, яйца, овощи, фрукты и, конечно, мясо, но настоящий фурор произвели кефир и ряженка в 300 рублей за бутылку, сообщает ИА MagadanMedia.


Читать дальше

Зачем магазины замораживают цены

Зачем магазины замораживают цены

Объявленное ведущими ритейлерами решение о заморозке цен на социально значимые товары на два месяца – попытка избежать жесткого регулирования отрасли. Соответствующий закон, призванный существенно ограничить аппетиты торговцев, уже на подходе. Впрочем, одним только давлением на них цены не удержать


Читать дальше  » 

11 продуктов, которые мы неправильно резали всю свою жизнь

Возможно, нарезать быстро продукты — не самый необходимый навык. Но такое умение поможет немного облегчить жизнь да и просто удивить знакомых.

Забудьте все, чему вас учили раньше. Представляем 11 лайфхаков для быстрой нарезки любимых продуктов.

Помидоры черри

11 продуктов, которые мы неправильно резали всю свою жизнь

Положите помидоры между двумя плоскими тарелками и проведите острым ножом. Такой прием также можно использовать для винограда.


Читать дальше  » 

Продукты для мозговой активности

Зимой наиболее ощутимы такие симптомы, как упадок сил и усталость. Связано это зачастую с нехваткой витаминов, так необходимых организму в целом, а особенно плодотворной работе мозга. В этот период стоит включить в свой рацион продукты, которые помогут взбодрить серое вещество и вернуть ясность и креативность мышления.


Читать дальше  » 

20 простых кухонных трюков

Наверняка вы не раз поражались бытовой мудрости и сноровке ваших мам и бабушек по поводу всего, что находится в пределах кухни. Это ведь они рассказали нам, что сырое яйцо от вареного можно отличить, просто покрутив их на столе, или что кофе из турки не убежит, если поставить ее в ковшик с водой. Все эти хитрые навыки обращения с едой и напитками приходят с опытом, и сегодня мы хотим дать вам немного теории, которую обязательно стоит испытать на практике. Как сохранить пузыри в шампанском и защитить сыр от высыхания? Как сделать вчерашний кекс снова рассыпчатым и не дать бананам потемнеть? Эти и другие тонкости хранения и приготовления продуктов, которые сохранят ваше время и деньги, — в нашей подборке 20 кухонных трюков.

(Всего 20 фото)

Номер 1


Читать дальше  » 

Сколько мяса в колбасе?

На этикетках предлагают указывать не только состав продукта, но и процентные доли ингредиентов

Сколько мяса в колбасе?

Если поправки примут, то на некоторых товарах состав будет виден только через лупу, опасаются эксперты. Фото: Михеев Сергей / РГ

Покупатель должен знать, сколько сахара в газировке и мяса в колбасе. Так что производителю продуктов питания следует указывать не только состав ингредиентов, но и их процентное соотношение. Такое требование содержится в готовящихся поправках в законодательство, которые оказались в распоряжении "РГ".

Читать дальше  » 

7 продуктов, которые лучше не хранить в холодильнике

Номер 1

Мы привыкли думать, что для того, чтобы продукты не портились, их нужно положить в холодильник. Однако это не всегда так. Некоторым продуктам хранение в холодильнике противопоказано. И эти продукты мы едим ежедневно.


Читать дальше  » 

Рабочая встреча Медведева Димона с Министром сельского хозяйства Николай Васильевич Фёдоров

Некоторые выдержки:

В результате мер, которые Россия была вынуждена принять в августе прошлого года, у нас выпадало 848 тыс. т импортного мяса из стран, которые попали под эмбарго (в расчёте на год). Мы за прошлый год выдали дополнительно прироста более 350 тыс. т мяса, это прежде всего свинина (более 6%) и мясо птицы (тоже порядка 6%). И это означает, что мы процентов на 60, если даже не 70 импортозамещение обеспечили за счёт прироста отечественного производства, а не за счёт альтернативных стран-поставщиков. 

И второй очень важный момент. У нас 2014 год оказался рекордным на урожай в разных смыслах этого слова. Обратите внимание: мы дали 15,45 млн т овощей. Это тоже было у нас слабое звено, зависимость от импорта была большая. 15,45 млн –это абсолютный рекорд в новейшей истории России. Также могу назвать абсолютный рекорд, очень важный для перспектив развития животноводства, – это 2,54 млн т сои, соевых бобов. Это очень важно для того, чтобы развивать животноводство высокоэффективное. Это главный ингредиент по высокобелковым культурам. Рапс – тоже рекорд. Тут, как ни странно, абсолютный рекорд – 1,47 млн т.


Далее полностью.



Читать дальше  » 

Бенефициары санкций: кто накормит Россию

Белорусский сыр, бразильская курятина, чилийский картофель и китайские фрукты – эта продукция заменит запрещенные поставки продовольствия из стран ЕС, США, Канады, Австралии и других государств, наказавших Россию санкциями.

Под ответные российские санкции попали поставки продовольствия почти на $8,5 млрд – столько запрещенных теперь продуктов было ввезено в Россию в 2013 году. Кто выиграет от российского «запрета на еду»?

Для Белоруссии российские санкции – это клондайк, радуются местные чиновники. Турция обещает нарастить экспорт всей своей продукции в два, а то и в три раза, Чили и Аргентина не оставят Россию без мяса, а Бразилия начнет поставлять молоко.

Номер 1


Читать дальше  » 

Продукты из Ирана появятся в магазинах уже в январе

Молоко, сыр, рыба, овощи, фрукты и другие продукты, произведенные в Иране, могут появиться на прилавках российских магазинов уже в начале следующего года. Первые поставки начнутся в январе, заявил представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Делегация Россельхознадзора сейчас как раз находится в Иране. Представители российского ведомства согласовали со своими иранскими коллегами "вопросы по качеству продуктов питания и отбору фирм, которые могли бы поставлять их в Россию".


Читать дальше  » 

Консервы: что там, в банке?

Консервы берут с собой в походы и экспедиции туристы, альпинисты, мореплаватели. Они выручают, когда не хватает времени на готовку. Они всегда готовы к употреблению, долго хранятся, не портятся и вполне могут составить стратегический запас. Консервы — почему они не портятся? Почему в консервах не поселяются микробы, не растут плесневые грибы?


Читать дальше  » 

Сельский Ренессанс

В последнее время тема развития сельского хозяйства в России получила новый импульс. Попавшие под санкции продукты надо откуда-то брать, и единственным способом эффективного импортозамещения является развитие собственных сельскохозяйственных мощностей. Процесс этот долгий, кропотливый, но, вместе с тем, уже давно назревший и необходимый. Только вот, вечно недовольные всем и вся оппозиционные издания как всегда стращают россиян — дескать, и села-то азиатами заполнят, и верблюжатину нас заставят есть.


Читать дальше  » 

К чему привели контрсанкции на импорт продуктов

К чему привели контрсанкции на импорт продуктов


Белоруссия за три месяца увеличила поставки мяса в Россию на 52%

Российский рынок лишился почти трети импортного молока и мяса и половины рыбной продукции после введения правительством продуктовых контрсанкций. Об этом свидетельствуют данные ФТС за третий квартал 2014 года. Страны Латинской Америки, Африки и Ближнего Востока пока не смогли восполнить весь объем ушедших с рынка товаров.


Читать дальше  » 

Продукты, которые отчаянно не хотят быть съеденными

Вы никогда не задумывались о том, что, возможно, у продуктов тоже есть чувства? Никогда не пытались представить себе, что испытывают продукты, перед тем как вы их съедите? Лучше не пробовать, так как это будет чувство дикого ужаса и грядущей неизбежности закончить свою жизнь в вашем желудке. Предлагаем вашему вниманию смешную коллекцию фотографий с обезумевшими от страха продуктами, которые заставят вас почувствовать себя виноватыми за то, что вы их едите.

1Номер 1


Читать дальше  » 

Да здравствует Цезарь: история и рецепты салата

Салат «Цезарь» уже не одно десятилетие является одним из самых знаменитых блюд североамериканской кухни. Правда, несмотря на это в России популярность он обрел относительно недавно. Родиной салата можно считать Северную Америку, так что к великому римскому императору ни малейшего отношения он не имеет. Зато имеет к потрясающему повару Цезарю Кардини, жившего и работавшего в США и Мексике. После Первой Мирровой войны эмигрант Кардини открыл собственный отель с рестораном в мексиканском городке Тихуане – на границе с США – и назвал его «У Цезаря». Это было практические единственное место, где можно было найти спиртные напитки – в Америке в то время действовал сухой закон. Стоит ли говорить, что благодаря этому заведение приобрело успех.


Читать дальше  »