Когда мы едим грибы, мы принимаем внутрь странную биохимию. И ни слова про кастанедовского дона Хуана! Любой гриб интересен уже тем, что он гриб.

Баклажаны как грибы – один из самых вкусных летних гарниров, который не требует особых затрат времени и дополнительных ингредиентов. Эта овощная закуска может быть полноценным блюдом, а может быть лишь гарниром к мясу. По виду и по вкусу баклажаны на сковороде действительно похожи на жареные грибы. А если добавить немного грибного бульона, сходство будет более сильным.

Даже самых заядлых грибников могут удивить некоторые грибы своим необычным внешним видом. Рассмотрим самые удивительные грибы в мире.

Люминесцентный гриб

На первом месте в этом списке находится люминесцентный гриб (Chlorophos Mycena). Казалось бы, неоновые грибы могут быть только в фантастических фильмах, но они действительно существуют. Грибы с необычным сиянием произрастают в Бразилии и Японии. В этих странах в сезон дождей появляются необычные зеленые грибы.

Эти удивительные организмы умеют находить выходы из лабиринтов, решать головоломки и обучаться

Всего исследователям удалось выявить четыре вида миксомицетов, которые ранее не были обнаружены в России.Фото: pixabay.com

Иногда достаточно сесть в таганрогскую или краснодарскую маршрутку или пару месяцев не убирать в квартире. Нужно доказательства? Их есть у меня.

Многочисленные майские праздники ознаменовали собой открытие «шашлычного» сезона, который продлится вплоть до глубокой осени. Ведь ничто так приятно не дразнит обоняние, как запах шашлычка. Прекрасным дополнением к мясу могут служить не только овощи, но и грибы… в виде шашлычков.

Безусловно, в собирании грибов есть свой «кайф», и этот кайф очень хорошо знаком грибникам — как профессионалам, так и любителям. Побродить по лесу, пошелестеть листвой, неожиданно обнаружить под деревцем крепкого крутобокого красавца — что может быть лучше? И отдых, и воздух, и польза!

Инопланетяне выступают на стороне Кремля и обеспечивают русских передовыми технологиями из космоса. К такому выводу можно прийти, почитав материалы иных зарубежных экспертов.

Студентка-радиолог, пропавшая без вести в лесу в штате Алабама, США, выжила месяц на ягодах и диких грибах.

Если вы не уверены в своём знании грибов — собирайте лишь самые распространенные и хорошо знакомые лично вам!

Белый гриб (боровик)

Удивительные грибы растут на островах в Салишском море. Джилл Блисс – художник и фотограф, которая запечатлела данные чудные растения. Она превратила мухоморы, поганки и другие грибы с островов в яркую и красивую композицию. Данная работа принесла множество подписчиков в Instagram.

В 2000-м году профессор Тошиюки Накагаки, биолог и физик из японского университета Хоккайдо, взял образец желтого плесневого гриба и положил его у входа в лабиринт, который используется для проверки интеллекта и памяти мышей. В другой конец лабиринта он поместил кубик сахара.

Грибы – это другая цивилизация, при этом самая древняя, практически вечная субстанция.

Грибы старше первых людей примерно на миллиард лет. Они появились на этой планете еще до первых позвоночных. Сейчас ученые считают, что грибы произошли от бесцветных примитивных одноклеточных жгутиковых организмов, обитающих в воде.

Грибы – большая группа живых организмов, от микроскопических дрожжей и плесени до шампиньонов и трюфелей. Они растут практически во всех уголках нашей планеты, их насчитывается почти 5 миллионов видов. Некоторые выглядят весьма экстравагантно. Смотрите сами.

Ежовик гребенчатый

Что это вам напоминает? Лично мне это напоминает ночную Пандору из Аватара. Про всяческие светящиеся живые организмы много знал, но что бы вот так — удивительное зрелище.

Панеллюс вяжущий (Panellus stipticus) — распространенный вид, растет в Азии, Австралии, Европе и Северной Америке (в т.ч. Европейская часть России, Кавказ, Сибирь, Приморский край. В Ленинградской области встречается довольно редко). Растет группами на бревнах, пнях и стволах лиственных деревьев, особенно, на дубах, буках и березах.

Это один из биолюминесцентных видов грибов.

Были у меня соседи цыгане, пока они жили рядом, моим мозгом чуть не овладело навязчивое состояние — расстрелять их, ну или взорвать, на крайний случай выселить в антрактиду в июне месяце без одежды.

Биолог Александр Осмоловский о формировании науки микологии, диагностике фитопатогенов и антибиотиках на основе плесени

^{Плесень на засохшем цветке розеллы}

Источник: ПостНаука
Автор: Александр Осмоловский, кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры микробиологии биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова

Плесень — это гриб, который имеет микроскопическое строение. Ее можно увидеть невооруженным глазом — известно, как выглядят испорченные продукты. Но если рассмотреть плесень под микроскопом, то окажется, что это ниточки с кучей шариков вокруг — спорами, которыми она размножается. У плесневых грибов апикальный, или верхушечный, рост, то есть ниточка растет концом вперед. Цель плесени — колонизировать большую поверхность, поглотить большее количество питательных веществ извне.

Ядовитые грибы и даже условно съедобные, но не обработанные должным образом, могут вызвать интоксикацию. По каким признакам ее можно определить, что делать, если отравился грибами, и существуют ли меры профилактики такого исхода, мы рассмотрим в нашей статье.

Встретился однажды в лесу невысокий мужчина с лохматой шевелюрой и палкой в руках. Он стоял на маленькой полянке и громко возмущался. Спросив о причинах его беспокойства, я понял, что большую и дружную семейку поганок кто-то распинал и растоптал. Мы по его словам все невежды и варвары, раз так обращаемся с лесом, ведь грибы это неотъемлемая составляющая зеленого чуда жизни.

Они один из органов обеспечивающих его здоровье и существование. К тому же мы не знаем значение всех грибов, как и этих считающихся поганками. Оказывается, часть презираемых грибов вполне съедобна и способна выручить человека в трудную минуту, но только если он твердо будет знать все об окружающей природе.

О чём думают грибы?

В 2000-м году профессор Тошиюки Накагаки, биолог и физик из японского университета Хоккайдо, взял образец желтого плесневого гриба и положил его у входа в лабиринт, который используется для проверки интеллекта и памяти мышей. В другой конец лабиринта он поместил кубик сахара.

Physarum polycephalum словно почувствовал запах сахара и начал посылать свои ростки на его поиски. Паутинки гриба раздваивались на каждом перекрёстке лабиринта, и те из них, которые попадали в тупик, разворачивались и начинали искать в других направлениях. В течение нескольких часов грибные паутинки заполнили проходы лабиринта, и к концу дня одна из них нашла дорогу к сахару.

Грибы — отличные организмы из царства живой природы для макро-съемки. Фотограф Martin Pfister разработал свой метод придать им волшебный и сказочный внешний вид.

Вячеслав Мищенко не понаслышке знает, что такое макрофотография. И не просто макрофотография, а качественная и почти сказочная макрофотография.

Его снимки словно иллюстрации к доброй детской книжке про насекомых, в которой забавные улитки и смелые муравьи исследуют лесные просторы, покоряя огромные для них грибы и осмеливаясь смотреть на собственное отражение в речках и озерах.

Скачать

В России всё хуже.

Не только потому, что действуют санкции, а нефть и газ из Америки, Ирана и Саудовской Аравии дёшевы и в огромных количествах. А также не только потому, что валютных резервов хватит едва на три года, может, и меньше.

Есть и другие грани разгрома.

В мифах и легендах всех народов Земли есть свидетельства о параллельной людям подземной цивилизации, людей –рептилий. Это и Змеи Нави у славян, Драконы в легендах Китая и Азии, Наги Индии. Есть подобные легенды и у индейцев обоих Америк и у шаманов Африки.

   Многие исследователи и в России и в других странах мира натыкались на странные подземные тоннели, залегающие на глубине примерно 200-300 метров, имеющие правильную форму и гладкие стены, как будто из оплавленного стекла.

Красивые, загадочные и иногда очень даже опасные. Не все из этих грибов встречаются в наших краях, далеко не все являются съедобными, но совершенно точно, что все они необычайно красивы. В этой подборке вы найдёте 20 завораживающих фотографий грибов, доказывающих, что природа — лучший творец.

1. Rhodotus palmatus Родотус.

Встречается по всему северному полушарию: на востоке Северной Америки, в северной Африке, Европе и Азии. В Европе занесён во многие списки видов, которым угрожает исчезновение. Растёт на пнях и разлагающейся древесине.

Вот знаете, бывают такие вещи, которым уже много лет и лежат они на полке, пока не настанет их час. Так вот и попадались в руки эти 32 красочные советские открытки с полезной информацией о грибах. Наглядные иллюстрации отчетливо демонстрируют все особенности грибов и будут хорошим подспорьем для начинающих искателей этих даров природы :)

Автором статей является кандидат сельскохозяйственных наук, доцент РГАУ им. Тимирязева, Т.Д. Никиточкина. Яркие иллюстрации выполнены художником А. К. Шипиленко.

В данном посте для вас будет кратко изложена суть полезной информации, без потери ее смысловой ценности.

Итак, начнем рассказ:)

В росссийских лесах уже пошли грибы. Все знают, что удача на «тихой охоте» сопутствует не каждому. Считается даже, что не человек ищет грибы, а они сами находят, «видят» человека.

Фотограф Вячеслав Мищенко решил объединить две свои страсти: фотографию и грибы. Любовь к искусству фотографии, и к поиску грибов, ему привил его отец.
Вот как описывает весь процесс сам фотограф: «Представьте себе теплое летнее утро, примерно 5:30 на часах.

 Страна: Israel
Дата выпуска: 2015
Жанр: Electronic, Psychedelic, Dubstep
Формат: MP3
Битрейт: 320 kbps
Продолжительность: 01:39:08

Всем доброго времени суток!
Как-то угостили меня грибами и так они мне понравились, что решил поделиться с вами рецептом и вынести на ваш суд. Вся прелесть данного рецепта в его простоте и быстроте, даже зимой, не поленившись и дойдя до ближайшего магазина можно побаловать себя грибочками. Ну что, поехали !

Скачать

Царство грибов сочетает в себе некоторые признаки как растений, так и животных. Это одна из наибольших и разнообразнейших групп живых организмов, ставшая неотъемлемой частью всех водных и наземных экосистем. В соответствии с современными оценками, на Земле существует от 100 до 250 тысяч, а по некоторым оценкам до 1,5 миллиона видов грибов.

Некоторые грибы нам хорошо знакомы, но многие выглядят очень экзотично и даже сюрреалистично. Добро пожаловать в мир грибов.

Грибы — не то, чем они кажутся. А ведь после того, как ты поел грибов, казаться может все, что угодно. Ты в курсе, что гриб — почти разумное животное?

Непросто все с грибами. Знаешь ли ты, что они вполне официально являются чем-то средним между растениями и животными? Зоологи и ботаники, действуя в стиле «Так не доставайся же ты никому!», даже выдумали для них особую науку — микологию. Получается, что вегетарианцы, азартно жующие грибы, в корне неправы. Более того, исследования, проведенные в последнее время, заставляют нас предположить, что грибы в некотором смысле разумны. Да, это очень особый разум. Грибной. И тем не менее.

Скачать

Уже пошли грибы. Все знают, что удача на "тихой охоте" сопутствует не каждому. Считается даже, что не человек ищет грибы, а они сами находят, "видят" человека. 

Я никогда не задумывался о том, как выращивают привычные нам шампиньоны, вешенки или грибы шитаки для японских ресторанов.

Оказалось, что это делают в пещерах Троглодитов. Здесь, в подземном ресторане, нам приготовили улитки на открытом огне и угостили традиционными блюдами Анжуйской кухни…

^{(28 фото)}

Грибы – удивительно царство живой природы. Его представители сочетают в себе признаки растений и животных. Всего в мире различают от 1,5 до 5 миллионов видов грибов. Ниже вы найдете наиболее красивые и интересные из них.

Источник: ГУ МЧС России по Магаданской области

Грибы - пища для здоровых людей. Но необходимо знать, что избыточное количество съеденных грибов может вызвать нарушение деятельности желудка и кишечника даже у здоровых людей. Старые или плохо обработанные грибы нередко вызывают отравления, их употреблять в пищу нельзя.

Читать дальше  » 

Грибы – это члены огромной группы организмов, куда входят микроорганизмы, например, дрожжевые грибы и плесень. Грибы – это целое царство, отделенное от растений, животных и бактерий. Грибы играют важную роль в разложении органического вещества, а также в пищевой цепочке. В мире различают от 1,5 до 5 миллионов видов грибов. Ниже вы найдете наиболее красивые и интересные из них.

1. Млечник голубой (Lactarius indigo). Довольно распространенный вид грибов, растет в восточной части Северной Америки, Восточной Азии и Центральной Америке. Растет на земле как в лиственных, так и в хвойных лесах. Цвет варьируется от темно-синего у свежих грибов до бледного сине-серого у старых. Молоко, которое выделяет гриб, если его порезать или сломать, тоже голубого цвета. Шапка равна 5-15 см, ножка – 2-8 см в высоту и 1-2,5 см в толщину. Гриб съедобный и продается на сельских рынках в Мексике, Гватемале и Китае.

Здравствуйте!

Тема здорового питания для меня и моей семьи актуальна очень давно. Естественно, что круг употребляемых продуктов резко сузился, особенно в части готовых продуктов, таких как майонез, фруктовые и овощные соки, консервы, колбасы и копчёности. Бегство от глютамата натрия и прочих «E»-сохраняторов, разрыхлителей и эмульгаторов состоялось постепенно и осознанно. Я из тех людей, кто помнит молоко по 34 коп и коржики по 8 коп. Если в то время говорили, что в колбасе бумага (!), а при производстве фарша на заводах или повидла пуск мешалки начинался с ора попадавших туда крыс, то сомнений в том, что сейчас стало лучше — не убавилось. Решение одно: надо делать всё самим по возможности.