Когда речь заходит о жирах, специалисты используют массу терминов, способных запутать кого угодно.

Чем отличается «хороший» холестерин от «плохого», если они оба холестерины? Какой жир ищут в крови? Почему жидкие жиры могут стать твердыми, как масло?

Отвечаем на эти и другие вопросы.