Завод по глубокой переработке кукурузы в Алексеевском районе Волгоградской области выходит на проектную мощность и расширяет ассортимент. Пребиотики, пополнившие продуктовую линейку предприятия, заинтересовали потенциальных партнеров, в том числе зарубежных, еще до того, как первая партия сошла с конвейера.

Более 150 тыс. тонн составил объем производства завода в 2023 году — почти на 14 тыс. тонн больше, чем в 2022-м. Здесь выпускают мальтодекстрины, патоку, кукурузный крахмал, сухой глютен и кукурузный зародыш — все это очень востребовано в производстве детского и диетического питания, фармпрепаратов и кормов для животных.

Теперь завод наладил выпуск других дефицитных составляющих для пищепрома — растворимого кукурузного волокна, а также изомальтоолигосахарида растительного происхождения без индексов Е и ГМО.

• Протест польских фермеров

• Протест на границе Польши и Украины

Планы России бесплатно поставить африканским странам 1 млн т зерна являются «пародией на щедрость», заявил в ходе выступления на саммите G20 в Индии глава Евросовета Шарль Мишель.

Он отметил, что благодаря зерновой сделке уязвимые страны получили в 30 раз больше продукции, чем сейчас предложила Москва. «Какой цинизм и презрение к африканским странам», — заявил Мишель (цитата по Reuters).

Первый на российской Балтике зерновой терминал официально открыли в Высоцке.

Руководство «Порт Высоцкий» рассчитывает на перевалку через терминал около 1 млн тонн зерна до конца 2023 года.

В Орловской области селекционеры вывели новый сорт озимой пшеницы с очень высокой урожайностью — до 123 центнеров с гектара. Как проходила эта работа?

Очередной год и очередной рекорд: сорт озимой пшеницы Ермоловка удивляет своими показателями даже селекционеров. У него самая высокая урожайность.

Он появился в прошлом году в Орловской области и сразу начал бить рекорды. Сорт озимой пшеницы Ермоловка — достижение «Щелково Агрохим». Над его селекцией работали лучшие ученые компании. Здесь, в Орловской области — идеальный климат для его выращивания. Но культуру создавали так, чтобы она показывала хорошую урожайность и в других регионах.

Госсекретарь США Энтони Блинкен заявил, что Вашингтон принял меры, которые позволят снять препятствия по экспорту российского продовольствия. В интервью французской радиостанции RFI он сообщил, что направил в американские банки разъяснения, что США поддерживают поставки российского зерна.

Специально для тех, кто переживает* «ой-​вей, почему Путин бесплатно поставляет и доставляет в Африку зерно!!?» — мол, что это за СССР-​щина. 

47 млн тонн пшеницы, поставленные на экспорт Россией в сезоне 22-23 – это укрепление нашего 1-го места на рынке, со значительным отрывом от занимающего вторую строчку ЕС.

Сидят после смены два выжатых как лимоны докера в припортовом кафе Новороссийска, выпивают с устатку. Видят как к причалу подходят всё новые зерновозы. И один докер говорит другому:
— Об одном я сожалею — проиграли мы дипломатическую войну по зерновой сделке.

Потом приходит Счетовод и опошливает всё несносной публикацией динамики объёма зернового экспорта из РФ после заключения инфернальной сделки.

Правительство Болгарии в среду примет решение о запрете ряда сельскохозяйственных товаров из Украины вслед за аналогичными решениями Польши, Венгрии и Словакии. Об этом в эфире болгарского телевидения объявил министр сельского хозяйства страны Явор Гечев, сообщает агентство БТА.

В 2022 году объем урожая в России стал рекордным за всю историю РФ и РСФСР.

«У нас в этом году, низкий поклон сельхозпроизводителям, <…> мне министр сельского хозяйства два дня назад докладывал, [что объем урожая] уже где-то 153-155 млн тонн. Это вообще рекорд за всю новейшую историю России, да и в Советское время, разумеется, в рамках РСФСР, ничего подобного не было», — сказал Путин.

А теперь вернемся в 1999 год: "Минсельхозпрод обнародовал данные о ходе уборочной страды: по состоянию на 4 октября убрано 91% посевных площадей и намолочено 49,2 млн тонн зерновых. Месяц назад Минсельхозпрод планировал загрузить в закрома родины не меньше 60 млн тонн. Но теперь, когда даже вице-премьер РФ Владимир Щербак признал, что урожай не превысит 57-58 млн тонн, стало ясно, что зерно придется закупать за рубежом.

Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев, глава Ростовской области Василий Голубев и глава Ставропольского края Владимир Владимиров обратились к президенту России с предложением ввести контроль за экспортом ключевых товаров агарного сектора и отрегулировать присутствие иностранного капитала в зерновой отрасли.

Это при том, что в «зерновой сделке» нам продолжают вставлять палки в колеса и подавляющее число договоренностей не выполнено Западом. Иностранные компании скупают наше зерно и перевозят его по миру зарабатывая на этом не только финансовые, но и политические дивиденды.

• Сухогруз с украинским зерном

Украину может ждать голод из-за вывоза зерна. Именно зерном Запад пытается вернуть вложенные в Киев средства, уверены некоторые специалисты. Тем временем России нехватка продовольствия не грозит: страна планирует получить рекордный урожай.

Зерно — единственный шанс США получить от Украины хоть что-то.



Украину может ждать голод из-за вывоза зерна. Именно зерном Запад пытается вернуть вложенные в Киев средства, уверены некоторые специалисты. Тем временем России нехватка продовольствия не грозит: страна планирует получить рекордный урожай.

Несмотря на громкие слова европейских политиков о голоде, грозящем черному континенту в отсутствии украинского зерна, танкеры с продовольствием из Незалежной отправились отнюдь не в Африку – они идут в развитые страны. В этой ситуации Украина рискует стать заложником «продуктовой сделки» и единственной страной, которая столкнется с голодом этой зимой.

Сказ о том, как «большой друг Украины» Эрдоган помог Киеву с вывозом зерна. Схематоз там такой: Турция сможет покупать по ценам ниже мировых украинское зерно, которое будет экспортироваться морем, пишет газета Sabah со ссылкой на договорённость в Стамбуле.

Дальше Турция будет перепродавать часть зерна уже по мировым ценам, а часть оставлять себе.

В минувшую пятницу, 15 января, цены на европейскую пшеницу подскочили до 234 евро за тонну. Причина: удвоение российской экспортной пошлины. Еда будет стоить дороже.

Это что-то! По данным Минсельхоза РФ на 11 ноября с 98,3% посевных площадей собрано зерновых и зернобобовых культур 135,65 млн тонн, из них 87,79 миллиона тонн озимой и яровой пшеницы.

Я просто поражаюсь порой комментаторам, и создается реальное впечатление, что существуют методички, которые просто редко обновляются. Очень редко. Похоже кто-то пользуется еще методичками 7 летней давности.

Это я про то, что в комментариях регулярно пишут типа «поля деревьями уже заросли, сельское хозяйство развалили». Но как такое может быть?

В последние годы Россия неуклонно расширяет свою долю на мировом рынке пшеницы и стремится закрепить свое лидерство в этой сфере, говорится в статье агентства Bloomberg.

Авторы материала отмечают, что за 20 лет Россия из страны — импортера пшеницы превратилась в экспортера с долей в 20% мировых поставок. Российское зерно покупают более ста стран, в том числе Египет, Филиппины, Саудовская Аравия. А совсем недавно готовность покупать российскую пшеницу выразил Алжир. Авторы статьи считают это «прорывом».

Издание The National Interest (США) задается вопросом: станет ли пшеница оружием России, пока мир борется с коронавирусом? Надеяться на Россию в поставках зерна рискованно, пишут авторы, обеспокоенные временным запретом на экспорт зерна из РФ.

Россия планирует создать зерновой хаб в сирийском порту Тартус на Средиземном море, что позволит более активно работать на ближневосточном зерновом рынке, сообщил Интерфакс из Сирии со ссылкой на вице-премьера РФ Юрия Борисова.

В этом вашем Рунете наткнулся на такой вот аргумент в сравнении батьки Лукашенко с Путиным: «А зато он колхозы не развалил, как Путин». Ну, я не буду сейчас разбирать тот факт, что колхозы развалил вообще-то не Путин — разберу куда более существенное: а каковы же результаты «неразваливания колхозов» в Белоруссии? Может, их лучше было развалить?

Россия, как вы знаете, после развала колхозов стала крупнейшим мировым экспортёром зерна. А также экспортером сахара (сахара в РФ произведено почти в полтора раза больше, чем нужно для внутреннего потребления), экспортером мяса птицы, и сейчас дело идет к экспорту свинины в больших количествах — потому что внутреннее потребление уже производством перекрыто.

Есть темы вечные: как нам обустроить Россию или кто виноват. А есть сезонные: как правильно загорать или как отличить ложные опята от настоящих. В последние годы выдвигается популярная сезонная тема, приуроченная к окончанию сбора урожая: как нас кормят хлебом из фуражного зерна. Тема настолько благодатная, что того гляди перерастёт в вечную.

«Зерноток», как чаще всего называют это сооружение сами фермеры — далеко не новинка для наших широт. Но, поскольку подрастает всё больше и больше поколений горожан, незнакомых с сельскими пейзажами, эти зернохранилища часто принимают за что-то фантастическое и даже инопланетное...

• РИА Новости
• © Дмитрий Степанов

Грузооборот терминала составит 4-5 млн. тонн. Объём инвестиций в проект — 20 млрд рублей. Срок реализации 3-4 года. На него перенаправят весь зерновой грузооборот Латвии, который на данный момент составляет 4 млн тонн.

Египет снова закупил только российскую пшеницу, он идёт на первом месте среди импортёров российского зерна — 2,0 млн. тонн (+ 33% к аналогичному периоду прошлого года). На втором месте — Турция — 2,0 млн. тонн (+ 13%), далее Саудовская Аравия — 0,77 млн. тонн (+ 10%).

Удачное для бизнеса стечение обстоятельств: засухи в Австралии, Канаде и США и растущий спрос на зерно в быстро растущих экономиках помогает продвижению пшеницы из России в Азию, на которую приходится примерно треть мирового потребления пшеницы. Спрос на зерно там за последнее десятилетие вырос почти вдвое. Россия сейчас активно проникает на зерновые рынки Китая, Индонезии и Японии и других азиатских стран.

США обгонят Россию по показателям экспорта пшеницы в нынешнем сельскохозяйственном сезоне, передает агентство Bloomberg со ссылкой на данные американского минсельхоза.

О пользе пророщенного зерна и бобовых слышали, пожалуй, все, кто хоть немного интересуется здоровым питанием. Проростки пшеницы, нута, маша и других культур все чаще можно увидеть на полках супермаркетов и в меню ресторанов. Однако многие пока боятся пробовать незнакомый продукт.

Смерть в зыбучих песках — излюбленный сюжет режиссеров малобюджетных фильмов. Но могут ли пески на самом деле поглотить человека?
Все мы видели такое в кино. Человек попадает в зыбучие пески, зовет на помощь, но чем сильнее сопротивляется, тем глубже погружается в трясину и наконец исчезает вовсе — и вот уже не видно ничего, кроме страшного песка и, может быть, шляпы погибшего.

Название говорит само за себя — кухня у муравьев, это место приготовления пищи. Основу питания муравьев — жнецов составляют семена. Они хранятся на складах (magspace), о которых я вам рассказывала. Там зерна постоянно тщательно осматриваются, сортируются и проверяются, не начало ли зернышко прорастать.

Зерно резко подешевело, а хлеб дорожает. И будет дорожать

Как показывает статистика, хлеб в магазинах продолжает медленно, но верно дорожать. Ценники растут из месяца в месяц, хотя зерно еще к весне подешевело на 20%. Хлебопеки ссылаются на понесенные в прошлом году убытки, когда местные и региональные власти заставляли хлебозаводы держать цены, несмотря на рекордную дороговизну зерна и муки после длительной засухи. Теперь предприятия пытаются отбить потери.