Рецепт напитка 7 Up был создан в 1929 году Чарльзом Лейпером Григом. Продукт, первоначально называвшийся «Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda» был выпущен за две недели до краха Уолл-стрит.

Кстати, главной фишкой напитка был цитрат лития, входивший в состав напитка. Считалось, что цитрат лития способствует растворению солей мочевой кислоты. 7 Up стал самым известным газированным тоником, который содержал вещества для предотвращения образования уратов. Из-за цитрата лития напиток 7 Up использовался в качестве средства от похмелья.

Цитрат лития (Li₃C₆H₅O₇) — литиевая соль лимонной кислоты. Применяется в качестве стабилизатора настроения при лечении маниакальных состояний и биполярных расстройств.

Цитрат лития исключили из рецептуры 7 Up лишь в пятидесятых годах двадцатого века.

Название напитка является отсылкой на атомный вес атома лития (7), хотя официальной версией являлось утверждение, что рецепт состоит из 7 компонентов.

Только в русскоязычной Википедии указано, что первоначально напиток был слабоалкогольным и лишь в 1934 году он стал безалкогольным, что является мифом, поскольку вплоть до 1933 года в США действовал «Сухой закон».

Скрин Wikipedia

Британский производитель продуктов питания Britvic утверждает, что название отсылает к бутылкам по семь унций, тогда как Coca-Cola и большинство других безалкогольных напитков разливались в бутылки по шесть унций.

Кувшин со вкусом разливочного напитка середины 20-го века для 7 Up: сиропообразный концентрат не содержал сахара и продавался в ёмкости многоразового использования.

В 1987 году 7 Up представила персонажа Spot — красно-оранжевую точку на логотипе 7 Up, превращенную в талисман. Персонаж широко использовался в рекламе и лицензионных продуктах по всей территории США, включая платформер 1993 года Cool Spot.

В 1991 году компания 7 Up спонсировала автомобиль Jordan 191 Гран-при Иордании, автомобиль, на котором Михаэль Шумахер провёл свою первую гонку Формулы-1.